今日はお彼岸なので晩ご飯は急遽、ぼたもち。
「おはぎ」は「お萩」なので秋彼岸に食べるもので
春彼岸のときは「ぼたもち」だと、
父は言い張るんですが・・・どんなもんでしょ？
夕方買い物に行って、あんまり時間がなかったので
あんこは既製品のこしあん。
冷凍してあった、だだちゃ豆をつぶしてぬたを作る。
結構めんどくさい。
一粒一粒、豆の薄皮をとって、すり鉢でつぶす。
フードカッター使えば簡単なのにー、と母に進言したにもかかわらず
「洗うのがめんどくさいからイヤ。」とのことで却下。
絶対、そっちの方が簡単だと思います（−−；
仕方なし。台所を仕切るのは母だ。
ひさーしぶりにやったんですりこぎの使い方を忘れていた（＾＾；
豆、逃げるし・・・。
１時間くらいかかってぬたも完成。
やっぱりねー。あんこも自家製じゃないとおいしくないね。
甘さ控えめ、とか言いながら全然控えめじゃないんだもん。
最近読んだ「そこつねポルカ」と言うマンガにも「おはぎ」ネタはあったけど
買ってきたものじゃ、ダメだね。
そんで、そういう風に思える味覚を持っていることに感謝。