あまりおもしろそうなテレビもやってないので、『きょうの料理』でも観るかーと、NHKにすると、なんと、今日は、高山なおみさんが先生でした！『きょうの料理』初出演だそうです。チャンネル変えてよかったー。

高山なおみさんも、わたしの憧れのひとです。
高山さんと言えば、吉祥寺の、諸国空想料理店kuukuu。ここは、以前東京へ遊びに行ったときに偶然見つけてからずっと行ってみたいと思っていたお店でした。だって外壁、荒井良二さんが絵を描かれてる！素敵に違いありません。
閉店したと知ってすごくショックだったのですが、更に後から高山さんがここのシェフだったと聞き、ますます悔やまれるばかり。
見つけたとき、何が何でも入っておくべきでした…。

それはさておき、今日は“塩豚はエライ！”というテーマで、高山さんらしいシンプルな塩豚の作り方と、それを使ったお料理の紹介でした。
３品作られていましたが、どれもとてもおいしそう。しかもわたしにもできそうと思ったりして満足。そこで満足して終わるな涼子よ。
やっぱりわたしも料理上手になろう。決ーめた。