闘いのばんごはん
ぱんまま一家の大皿どっかん料理これでもかっっ!
腹がへっては戦はできないのだ!!
解雇されたあの日から解雇撤回のその日まで
オチも格調もありませんが、ハゲましてやってくださいましね!

2004年03月28日(日) カロリー5分の1かき揚げと砂の器


山芋のかき揚げ塩レモン(うどの穂先、桜エビ)
五目豆
ふきとお揚げの炊き合わせ

最終回は砂の器の圧勝。最後の鍵盤ハモニカシーンはちと余計かな。とりあえずタンギングしようよ中居君。
でも前半から幼少期のひでおに泣き、医療刑務所の父親の手を握りしめ「とうちゃん!!」と泣き崩れるひでおにも泣き、感動の最終回ではありましたがこんなに泣かせてくれる回にも
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だったこと。
やるじゃんTBS!!....って狙いぢゃないだろっ!

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TBSといえばベストタイムで浜内千波さんが紹介していたかき揚げ。天ぷら粉を使わず山芋のすりおろしとそば粉と水各大さじ1ずつを混ぜて材料に根気よくまとわせる。こんな少ない量でもしっかりくっつくし、しっかり天ぷらの風味でした。野菜を大ぶりに切ることも吸油率を大幅ダウンさせるポイントだそうです。余分な天ぷら粉が残らないし、揚げ玉も出なくてあらゆる意味で優れたレシピですわ。感心感心。

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スナックゆかりのお店の画像(03/12/17)行き方は(04/02/11)です。


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ぱんまま

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