今日の夜ご飯は、鍋。
渋谷に、1年中、いろんな鍋が楽しめる、ちょいとレトロなお店があって、
そこに行きました。
そこの名物鍋は、柚子鍋。
取り皿の中に柚子をしぼるんじゃなくって〜。
鍋のだし汁じたいが、ゆず風味で、さらにそこに柚子の輪切りを
たくさん入れて沸騰させるねん。
沸騰したら取り出して、普通に白菜とか鶏肉とか入れるねんけど。
さっぱりしてるけど、しっかり味はあり、柚子の香りもイイ！
めっちゃ美味しかったよぉ。
季節ごとに旬の鍋も出たりするから、また行きたいわー。
大人数も可なんで、宴会にもいいね。
オススメです、ゆるり屋。

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