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| 2005年08月30日(火) | 茶タンニンは・・免疫。 |
庭に植えてあった・・珍しいクチナシの木が枯れてしまった。
その木は・・一枝ごと、徐々に枯れていった。
原因はナンナのかは・・わからない。
その横には・・別の種類のクチナシの木がある。
それはまったく元気だから。
クチナシの葉には・・よく青虫がついた。
あっという間に・・一部の葉を食べ尽くす。
しかし・・クチナシも次から次へと新芽を出した。
だから・・それくらいで枯れるような事は無い。
カイガラムシもつく。
それだけ栄養豊富な・・美味しいい植物なのかもしれない。
クチナシの実は・・食紅に使われる。
肝臓の病気に効果かがあるとか？？
色素・・ウコンの色素と同じ内容の効果である。
カロチン・・カボチャ・・・緑・黄色・赤・・。
植物が弱るのは・・根っこから来る。
幹に分離して・・枝先に広がっていく。
葉っぱ自体が弱り出したときは・・すでに手遅れだ。
回復・再製は・・どの生き物にも存在している。
植物の渋い苦いは・・免疫だ。
お茶の葉にストレスが加わると・・その年のお茶は・・渋味が多い。
だから・・暑い夏のお茶は・・春のお茶より渋いのだ。
渋い苦いは・・抵抗力の現れである。
つまり・・茶タンニンは免疫なのだ。
このことを茶業試験場に報告したら・・「ほんとですか？？」だって。
研究してても・・自然の摂理を知らない。
一方通行の研究に・・夜明けは無い。
複合的・総合的に自然を見ることを・・改めて確信した。
身近で植物の免疫を味わうなら・・虫に食われた枝豆やサツマイモや果物。
その食害された場所は・・苦い。
つまり植物は・・傷口を免疫で固めたのだ。
抵抗の証の味が・・苦い渋いのだ。
お茶を飲んで渋いは・・・免疫の味である事を・・。
じっくり味わってほしい。
生きているものの味・・・茶タンニン。
