DiaryINDEX｜past｜will
| 2002年10月09日(水) | 放送･･また延期。 |
取材し過ぎて・・・今日の放送に間に合わないんだって。
拉致問題から・・・仕方ないか。
今日から棒茶のブレンドに入る、準備をしている。
今年は、気候が涼しかったので、味の表現に苦心する。
ただブレンドをすれば良いものでは・・ない。
気に入った味が表現できるまで、ブレンドするお茶を・・選択する。
大体の表現は、すぐに思いつく。
プランが出来ても、一つ一つのお茶を納得するのに・・・考え中。
飲みなれたものは、変化に敏感である。
飲む人に・・・届くもの。
そこに広がる・・・緑の演出。
表現できて・・・・当たり前。
日本の緑茶は・・・自然がかもし出す、芸術品。
人間は、そのホンのわずかを・・・努力する。
その広がりは・・・感じ取るものによって・・・生まれ変わる。
喉の潤いに・・・すべてをかける。
日本の気候は・・・どこのも無い・・・実に恵まれた国である。
