昼間、買い物があったので、 母と鶴橋の商店街へ。
国際マーケットで有名(かな?)な 鶴橋ですが、
お寿司屋さんがネタを仕入れに来たり するような鮮魚店がたくさんあったり、
色々な種類の専門のお店が たくさんあって、かなり広い範囲に、 迷路のような細い通路の両端に びっしりと軒を連ねています。
勿論、韓国食材や、物産のお店も かなり多いです。
お店を相手にしているような 魚屋さんはもう昼頃には店をしめているのですが、
それでも一般向けのお店もたくさんあるので 見て回るには不自由しません。
普通売ってないようなものが いろいろいられているので楽しいし。
用事を済ませたら、昼頃になったので、 たまたま前を通りかかった韓国食堂へ。
狭い間口の、カウンタだけの 6人も座ればいっぱいの小さな店で 店先には チヂミとか海苔巻きが売られています。
そこで石焼きビビンバと トック(うるち米で作ったもち)のスープ を注文しました。
水キムチ、というものも食べさせてもらったり なかなか、おいしかったです。
(水キムチ:米のとぎ汁をわかして、 それに大根や大根葉 を漬けたもの。詳しい作り方や 味付けなどは判りませんが。 乳酸菌の為に少し 乳製品っぽい風味の浅漬け、という感じ。 漬け汁も飲むものらしく、結構イケました)
ビビンパは、あまりにおいしかったので ナムルとコチジャンを分けてもらいました。
石鍋がなくても、土鍋でもいいらしいので、 明日にでも、作ってみます。
そのお店のお客さんには 韓国から来た家族連れや、 一人旅でやってきたらしい 大きな荷物を持った女性なんかもいて、
なんかちょっといい雰囲気でした。
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