蜩日記
気まぐれに更新しています。

2001年12月25日(火) 鶴橋へ

昼間、買い物があったので、
母と鶴橋の商店街へ。

国際マーケットで有名(かな?)な
鶴橋ですが、

お寿司屋さんがネタを仕入れに来たり
するような鮮魚店がたくさんあったり、

色々な種類の専門のお店が
たくさんあって、かなり広い範囲に、
迷路のような細い通路の両端に
びっしりと軒を連ねています。

勿論、韓国食材や、物産のお店も
かなり多いです。

お店を相手にしているような
魚屋さんはもう昼頃には店をしめているのですが、

それでも一般向けのお店もたくさんあるので
見て回るには不自由しません。

普通売ってないようなものが
いろいろいられているので楽しいし。

用事を済ませたら、昼頃になったので、
たまたま前を通りかかった韓国食堂へ。

狭い間口の、カウンタだけの
6人も座ればいっぱいの小さな店で
店先には チヂミとか海苔巻きが売られています。

そこで石焼きビビンバと
トック(うるち米で作ったもち)のスープ
を注文しました。

水キムチ、というものも食べさせてもらったり
なかなか、おいしかったです。

(水キムチ:米のとぎ汁をわかして、
 それに大根や大根葉
 を漬けたもの。詳しい作り方や
 味付けなどは判りませんが。
 乳酸菌の為に少し
 乳製品っぽい風味の浅漬け、という感じ。
 漬け汁も飲むものらしく、結構イケました)

ビビンパは、あまりにおいしかったので
ナムルとコチジャンを分けてもらいました。

石鍋がなくても、土鍋でもいいらしいので、
明日にでも、作ってみます。

そのお店のお客さんには
韓国から来た家族連れや、
一人旅でやってきたらしい
大きな荷物を持った女性なんかもいて、

なんかちょっといい雰囲気でした。


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