ご無沙汰しています、スイマセン。

出かけがちな上に、

最近久しぶりに粘土細工に手を出し、
空いている日は夜な夜な
部屋にこもって
ちまちまと作業しています。

面倒なので滅多にしないんですが、
始めると絵を描くより
楽しかったりするので、

ネットもおろそかに･･･←おい

さて、昨日は、月一で習っている
「麺打ち」でした。

今回は、「おそば」
初めてなので
7：3そばでした。

が、
やっぱりそばはムツカシイ！

薄さは良かったのですが、
切るのに失敗し、
きしめんのような太っとい
そばができあがりました（笑）

その上、伸ばすのに手間取り、
伸ばしたものを折り畳んで
切るのですが、

生地が乾いてしまって
折り目でちぎれて
１本のまー短いこと。

味は、まぁまぁでしたが、
うどん程は感動しなかったです。

一応、うどん粉とそば粉を
持って帰って来たので、
年越しそばは、打つ予定←あくまでも

来月は、ラザニアです。