中華料理に出てくる薬味ですが、
これ多分苦手な人多いでしょうね。

香菜、シャンツァイ、コリアンダー、カメムシ草
などなどの名前があります。

私は、以前はだいっ嫌いでした。

学生時代に中国の新疆に一月ほど
行ってたことがあったのですが、
そこは、漢民族よりウイグル族などの方が
多い事もあり、食事も羊の肉が中心で。

それで、料理にはその匂いを消すために
殆どの料理に香菜が入っていて、
否応なしに毎日食べなくてはいけませんでした。

すると、帰国する頃にはあら不思議。
あの味がクセになっているではありませんか。

それ以降、大好きな薬味になりました。

でも、普段は食べたくても
私の家の周りにはどこにも売ってないんですよね。

今までは全然気にもしなかったのに、
突然最近になって
「この料理に香菜があったら」
「ここに香菜をいれたら」
と思うようになりました。

こう、と思ったら手に入れないと気が済まない私、
探しました。でも、ない。

大きな百貨店にはあるらしいですが、
そんなのしょっちゅう行かないし、
種から育てようにも園芸店をあちこち回ってもなし、
スパイス売り場に行ってもシャンツァイだけ売り切れ。

ないとなると、ますます食べたくなるのが私。

種〜種〜とネットで探し出し、
やっと売っているところを発見！
やっぱりネットさまさまです。
早速注文し、昨日、やっと種が届いたばかりです。
さ〜食べよ♪←まだ食べられません

ところで、一月以上日本を離れていたことって
私はこの時しかないのですが、
長い間離れていたら、
さぞ日本食が恋しくなるだろうと
思っていたんですが。

それが、実際は、
何が食べたいと思っていたのかというと、

「カレーライス」と「ラーメン」でした。

大好物でもないのに、不思議。