今日は　バレエのあと　買出しして
たまにいく　韓国料理屋に行った。


そこって

人手が足りない・・・ってのかな。

テーブルは　二人掛けが二個
四人掛けが　四つ。

あとは二階もあるんだけどさ、
二階までは　昼でも滅多にいかなしい。

スタッフは　若い女の子がいることもあるんだけど

最近は　おばちゃんと　料理していて出てこない人。
今日もその二人だった。

この店、
安いし　おいしいんだけど
とにかく　フロアにいつもだれもいない。

注文するにも　大声だすか、品を出しに来た際に、声かけないとだめ。

あたしだったら　もっとうまく回すのにな〜！といつも思う。

だって　あれじゃあ、お客さん大変。

しかも、もっとざっくばらんな店ってのだったら

「俺たちで適当にやるよ〜」的なムードにもなろうものだが

とにかく手際が悪いとしか思えない。。。

ってか、途中に声かけられて、注文あれこれ言われて、

最初は　普通にメモも取らないから、大丈夫なんだろうか？と

思いながら言い続けると、結局「ちょっと待って下さい！」と

伝票を取りに行ってるのを　何回見たことか。

もう　最初から、伝票ポケットにいれておけ・・・・。


今日はそんな風に　

もうちょっと、なんとかならんか、この店は・・・と思った日でした。

狭いんだからさぁ〜。効率よくできるはず〜。

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