以前テレビで血糖値スパイクが危ないとやっていた
食べる順番を守りましょうとか、糖分を減らしましょうとか
でも、色々文献をあさっていると事はそう単純な事ではないと気付く
糖質だと認識されていないが実は血糖値に多大な影響を与える食物を人は摂取している
栄養を吸収する腸の機能を狂わせるものの摂取
リーキーガットが有名になりつつあるが、最もわかりやすいやまいでもあるだろう
腸内フローラとか言われて、腸の働きに注目は集まっているが、そこでとどまらずもうちょっとぐぐっと深く掘り下げてもらいたいものである
まあ、それもやはり現代の食品会社や製薬会社の巨大さを見れば無理もない
健康食品ですよと謳わせているのは、正しい食事生活を放棄した現代人でもある
重ねてきた生活を一切変えずに、学ぼうともせずにいるからそこに付け入るスキを与えている事と同様なのかもしれない
栄養に関する書物を読み漁り、自分でも体験してみて思う事