東海テレビの番組ぴーかんテレビの司会をされている庄野アナウンサーから
先日本格芋焼酎鳴門金時　里娘を頂き、今日また徳島名産のすだちを頂いた♪
嬉しい贈り物にウキウキの我が家である＾＾

神戸に『椿苑』という、巷では神戸でNo.1と言われる高級中華料理店がある。
先日、そこの姉妹店としてOPENしたお店の美味しい点心を
庄野さんへのお中元としてお届けした。
そのお礼の様で、庄野さんの律儀さに関心しきり。
庄野さんと旦那さまは高校の先輩後輩なのです＾＾

今日は早速、その徳島名産のすだちを使って
白身魚のあんかけを一品作ってみた。
焼酎にも絞りたてのすだちを入れその風味を楽しむ。

とっても美味しい♪

しばらくすだちの香りを楽しめるレシピを夕飯時に取り入れてみよう。