夕方万博公園外周を車で走っていたら、モノレールの高架下の緑地にみっしりとツクシが生えているのを発見。しかももう穂がずいぶん開いていて食べるのには遅い。 嗚呼もったいない〜〜と思ったがまだ時期には早いわけだし、あれぐらい沢山あるならまだまだ食べごろのだって残っているはず。よーし今週末に自転車で獲りに行くぞ!と固く決意する。場所からして排ガス被ってるかもしれないが、少なくとも犬のオシッコだらけってことはないし、みっしり袴被った固いのを選べばOKOK!
とやたら熱くなるのはツクシの炊き込みごはんと卵とじが大好物であるので。ホロにがくて怪しげな黄緑色がオイシイのよv
それにしてももうツクシが生えてるなんて、こりゃ3月半ばには桜も咲いてるなあ…
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