かえるの日記&雑談

2007年02月11日(日) チーズチーズ

四大陸フィギュアでふみえちゃんがSP12位!というニュースを聞いて愕然。その後首を痛めたのでFSは棄権と分かる。うーーん余程無理して出ていたのかな。もう今季は成績のことは忘れてじっくりと調整し直して欲しい。
彼女は確かに天才ではないし身体的能力は上の選手に比べて劣ってるし容貌も…と数え上げれば世界の上位を目指すにはハンデだらけな選手なのだが、それでも氷の上に立った瞬間誰よりも綺麗に見えるあの不思議なオーラが私は本当に好きなのだ。

今日はサクっと申込書を書いて〜のつもりが、晩ゴハンにチーズフォンディユをしこたま喰らって父から貰ったワイン飲んでたら身動き出来なくなった。作るの滅茶苦茶簡単な上に実は安上がりでご馳走気分になって、さすがスイスの料理(だよねえ?)はそつが無い。
メモ代わりにチーズ付けて食べたのは>
・フランスパン角切り<定番
・ゆでジャガイモ<サツマイモでもいけたかも
・ブロッコリー<固めに茹でたのでOK
・ハーブソーセージ<ちょっと炙ってから
・ゆでかぼちゃ<なかなか。ちょっと塩を利かせるとグッド。
・お弁当チキン唐揚<肉が足りないかなと思ったのだが別に無くてもよかった

フォンディユ鍋なんて洒落た物はないのでなべやきうどん用の小鍋を使用。お湯でチーズを溶かしてから洗うと後片付けが楽。


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える夙川