かえるの日記&雑談

2002年07月03日(水) ホワイトアスパラ

7月アタマだというのにもう熱帯夜〜〜。
寒いのに比べて暑いのはわりと平気だけど、まだ暑さに耐性が出来てないので、ゆーべ初めてクーラーつけてみたら、朝方寒いのとだるいので目がさめた。
どうもクーラーは体質に(とゆーほどご大層なものではないが)合わないらしい。

駅前のスーパーに買い物に行ったらば、中国産の生のホワイトアスパラ三本パックを売っていた。生のホワイトアスパラ、実は長年のアコガレの食べ物で、イタリアに行ってる間に食べられないかな〜と何度か「アスパラギー」の何とかと書いてあるメニュー頼んだり、八百屋を覗いたりしてみたが、グリーンアスパラばっかりだったのが、青い鳥はすぐ近くにいたのねお兄ちゃん!という気分。
喜び勇んで2パック購入し、袋の説明書どおり塩と砂糖とレモンの絞り汁をちょっとずつ足したお湯で10分茹でて、マヨネーズドレッシングで食べてみた。

感想は…うーん缶詰より若干風味と歯ごたえがあるかなーー?という程度。
こっちの期待が大きすぎたのか、もしくは真空パック物ではなく本当にとれたてほやほやの食材でないと本来の味にはならないのか…私の青い鳥はいずこに。


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える夙川