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うっひゃっひゃっひゃっ
過去日記も思い出すと追記なんぞがちらほらと・・・ 最近毎日、毎日同じ様な日々だにぃ
仕事で社内に居ない事も多い日々・・・
気が向いて、書く暇が見つかれば書きますですぅ〜
| 2004年03月02日(火) | 何故か平穏無事 |
昨夜から煮込んだ
穴子
おいしぃぃぃぃぃぃぃぃっ！！（＾＾）
と、初めて作った「穴子の煮付け」なんだけど合格点！！
自画自賛（￣＾￣）えへん！
昨日から日本酒とみりんと醤油で煮込んだんだぁ〜♪
一緒に煮込んだ、人参と大根もンマイっ！！！
臭み取りに入れたネギもとろぉ〜り熔けて・・・（＾＾
穴子の身も、ほくほくと柔らかくなってンマイっ！！
二人して２合半もご飯を食べてしまったそうな・・・（笑
相方も絶賛してくれまちた♪（嬉♪
はぁ〜贅沢な丼でちた。
でも安いんだよ♪今晩の原価は・・・
二人で￥３００円程度か？
もちろん、米も野菜も併せて↑だけなん♪
ただ一つの失敗。と言うか後悔。。。。
酒蒸ししてから煮込めば良かった・・・
（ちょっと生臭みが野菜に移っちゃったん）
