というものがありまして、うちの畑じじぃこと父に頼んで育ててもらってまして。やっと収穫したものをＧｅｔ！料理しました。わたを取って薄切りにしたものを塩もみ。さっと茹でたものをシーチンと合える。ちょっと味見。最近のｒａｋｕの流行、キューピーのレモンドレッシングとカマダ醤油のポン酢を少々加えて合える。まだちょっと苦い。白ゴーヤって苦味がないのが特徴なんだけど、これぐらいの苦味は有りなのか？と思い調理終了。あら？不思議！時間が経って食べる頃には苦味がさらに薄まってます！ゴーヤが苦手な旦那さんもぱくぱくと食べていましたよん！白ゴーヤ、見つけた方は買いですよ！