| 2005年11月13日(日) |
ラジオを聴いて・・・ |
ラジオCMでブロッコリーのパスタの話が出てきまして、聴いてたらすご〜くそれが食べたくなって(笑)詳しい作り方とか言ってくれなかったんでそれこそ適当に作ってみました。ブロッコリーを硬めに茹で、クリームソースをゆるめに作る。そのソースの中に適度のサイズに切った豚バラを投入。火が通ったところに硬めに茹でたパスタと先ほどのブロッコリーを入れて軽く和えたら完成。ちょっとコショウを利かせるのがポイント!本当はブラックペッパー(荒挽き)が欲しいところだったんだけど、残念ながらうちには普通のホワイトペッパー(細挽き)しかなかった!!いやぁ、いけます。多分、CMのブロッコリーパスタは違うんだろうけど。。。因みに、ブロッコリーを茹でたお湯でパスタを茹でると軽くブロッコリーの風味がパスタについてよいですよん。お試しあれ!
|