癒しの森519 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　健康の為に発芽玄米ごはんの炊き方を指導し、このごはんの普及を計ろうというのが、ヘルシーライフ発足の動機であった。この活動が進行していくと多忙の人、一人暮らしの人、大家族で自分だけ発芽玄米を食べたい人とさまざまなケースがあることが分かった。その結果、予想だにしなかった発芽
玄米冷凍ごはんを会として供給する動きになってきた。1月10日発行のヘルシーライフの会報に「発芽玄米おにぎりは、一人暮らし老人、多忙な独身者などからの要望で、供給を始めています。これが少しずつ拡大していく気配であります。今は冷凍おにぎりとして1個８０円（100〜110ｇ）として販売しています」と書いた。そしたらメールで注文が入るなどしている。東京など遠方にクール宅配便として送る話も来ており、社会に少しずつ認知されるような気配で嬉しい限りである。

　昨日ヘルシーライフの活動に自信を与えるニュースが流れていた。国民の３分の２が肥満に悩むとされる米国で、同国厚生省は1月１２日、「国民の大半は太りすぎ」として、砂糖や脂肪の多い食生活から、玄米など「全粒穀物」と野菜中心の食生活に切り替えを促す食生活ガイドラインを発表している。。今回は「米国民の主な死因と慢性病の原因は生活習慣にある」（13日・読売から）と断じ、米国型食生活の抜本的な改善を求め、危機感をあらわにしている。
　　　　
　　　・人類は　穀物食べて　生き残る　砂糖と脂肪は　病の元凶