気まぐれ日記
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今週の一言:なんとなく当事者じゃない者が止めを刺しているような気がする。でもどうなんだろうな……。
最近のツイッターのワードで、ゾンビ肉なるものがあったのだが、解凍され痛み崩れた肉をもう一度冷凍するという(らしい)中国らしいものなのですが、ゾンビーフを思い出してしまった。 (とある妹さんが作ったゲームに登場するそのままゾンビ肉のこと) それから方言チャート。 100分割って割に北海道は北海道のみ。そんな馬鹿な(笑) とげとかが刺さっていることを「刺ささっている」というくらい面倒な地域もあるんだぜ、北海道は。 ゴミは投げるかもしれないが、唐揚げのことをザンギって言えば北海道ってちょっと単純すぎる。
うちのは、作り方はザンギなのだが唐揚げと言っている。 下味に付けている鶏肉にそのまま片栗粉を入れて下味のたれと混ぜるようにして絡めて揚げるのがザンギって聞いたことがあるのだけど、今調べてみたら味の濃さの違いだったりとその辺すごい曖昧だった。唐揚げは水分を切って片栗粉まぶすんですよね・・・。
あ、「うるかす」って使ったら道民かもしれない。 今日は七夕ですね。 七夕でろうそくをもらいに歩くのも北海道のごく一部ですよ。(あと8月7日が七夕というところもある)
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