DiaryINDEX｜past｜will
| 2010年09月26日(日) | 本日の料理：地獄編 |
また、ハバネロ生いただきました。それも二つ。
なので、またオリーブオイル漬けにしました。
今日は写真無しです。
ハバネロは前回同様、素手で触っちゃ危険ということで、手袋使用。換気扇はあらかじめかけて置きました。それでも、切れば『ぶへ、ぶほ、ぶふっ！』
ハバネロが二個ということでニンニクもやや多めに戻しておき、熱したオリーブオイルへ『ぶへ、ぶほ、ぶふっ！』
出来上がったオイルを舐めてみると、もちろん前回一つで作ったオイルより前々辛い。
やばい、この辛さはやばい。
このままペペロンチーノなど作ったら辛くて食べられやしないよ！
そんなわけで、このオリーブオイルは長く家にいそうです。
入院していた伯母も退院しまして、ようやく余裕が出来ました。従姉のことは、もう伯母に任せて大丈夫かと思います。
来月は家族で傷心旅行へ行きますよ。
