DiaryINDEX｜past｜will
| 2010年07月12日(月) | ああ、勘違い |
萌えないドジッ子性です。治りません。
今週の一言：まさか、新八に焼香の仕方を習うとはっ！
最近のエドモンさん：無実の罪で捕まったダンテスさんは、ようやっとフェリア神父に会うんだぞ。あれ、ファリア神父だっけ？
『食べることは、生きること也』
とある美食家は言った。そして、
『空腹は最大のスパイスと言うがまさしくその通りだ』
と続く。
日本は飽食の時代と言われて何年も経つが、いまだ無駄を排除しないとはこれいかに。この問題は政府にまかせておこう。
問題なのは、飽食と言われつつ、どういうわけか栄養失調が目立つ。もちろん、この日本において飢餓＝栄養失調ではない。
たとえば、女性には貧血が多いとされている。これは鉄分の不足、いわゆる部分的に見たら栄養失調である。
何故今日の日本でこのようなことが続くのか、それはレバーの不足の問題である。
レバーには豊富に鉄分が含まれているが、見た目、臭み、味などにより大概の人々に好まれないという。実に残念な話である。中にはこれを生刺でごま油と塩で日本酒をやる輩もいるのだが、それはまあ、おいとくとして（いや、鮮度が良ければ非常に美味なのである）、このレバーをいかに多くの貧血持ちの皆様に届けるかが問題である。
（『日本人意外にグルメ！』著：老志久 田部世）
アホな論文シリーズ もちろん本気にしたらダメです。
