9月に蒔いた大根がようやく食べ頃になってこのところ毎日が大根料理。朝はみそ汁の具や大根おろし、夜はイカやブリと煮込んでメインディッシュ。豪華ではないけれど実にうまい。ふろふきやおでんもいい。煮なますは寒い夜ポカポカと暖まって元気が出る。下手な役者を大根というが本物の大根は野菜の王様だ。
