作っても作ってもどんどん消えていってしまう毎日の食事。
なんだか虚しい。
消えるからこそ記録しておきます。
初めてリンクしていただきました。
みお日記
よろしくお願いいたします。
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| 2001年12月24日(月) | クリスマスディナー（外食） |
今年は外食になりました。
クリスマスに食事の用意をしないのは、初めてかも知れません。
左から鴨の自家製スモークとブルスケッタ、牡蠣とワイルドライスとグリエールチーズのライスコロッケ、リコリッタチーズとほうれん草のトルテローニじゃがいものクリームソース、活〆アイナメと金目鯛とカニのスフレ。
左から和牛フィレ（検査済）のクレピネット・フォアグラとトリュフ添え、サラダ、デザート盛り合わせ。
魚と肉はどちらか一種類を選びます。
私は魚料理の方をいただきました。
パンは2種類あり、オリーブ油にバルサミコ酢を加えたものでいただきました。
どれもとても美味しかったです。
最後にエスプレッソコーヒーをいただいて、おしまい。
ごちそうさまでした。
| 2001年12月23日(日) | ドライカレー |
ドライカレー、サラダ、ラッキョウとピクルス、フルーツパンチ。
ドライカレーはクローブを入れすぎて、ちょっと甘い香りになり過ぎました。
ラッキョウとピクルスはどちらもスライスしてあります。
| 2001年12月22日(土) | 小鉢いろいろ |
今日は小鉢でいろいろ。
大根と人参のサラダ、カワハギの味噌汁、ハムいろいろ、ゴーヤーキムチづけ（ミミガー入り）、カボチャの煮物、豚肉と豌豆の炒め物、イクラ、鶏肉団子と隠元、みかん。
| 2001年12月21日(金) | ロール白菜 |
ロール白菜、出汁巻卵、ゴボウサラダ、キムチ、納豆、カスタードプリン（市販品）
ロールキャベツならぬ、ロール白菜です。
中身は鶏挽肉、玉葱、椎茸、卵です。
クリームで煮込み、胡椒をたっぷりかけました。
今日都内では初雪が降りました。
寒いはずですね。
| 2001年12月20日(木) | Glorious Night of Piano Forte |
今日はここ、キリスト品川教会にて
「DAISUKE ASAKURA Glorious Night of Piano Forte〜DecAde of Ballads〜」の日です。
よって食事の用意はお休みです（笑）
ピアノとパイプオルガンの演奏で、すばらしいひとときでした。
記念にカードとキャンドルとキャンドルスタンド、
小さな可愛いポインセチアの鉢をいただきました。
| 2001年12月19日(水) | ネギトロ丼 |
ネギトロ丼、しじみの味噌汁、焼き椎茸、トマトと大根、スパイシー干し柿。
スパイシー干し柿はショウガ、クコの実、黒胡椒、シナモンスティックを煮た中に、
干し柿をひたしたものです。
| 2001年12月18日(火) | タカノフルーツバー、ポークカツレツ |
お友達とタカノフルーツバーへ。
オムレツ、フルーツサンドイッチ、卵サンドイッチ、きのこピラフ、パスタ、鶏肉赤ワイン煮、クリームキャロットスープ、ケーキ、フルーツ、サラダ、パン、ジュース他。
バイキングで2500円（税別）
さすがフルーツ類はどれもとてもおいしかったです。
特にスイカ。
ケーキもスポンジがしっとりしていて、おいしかったです。
とりあえずムースとケーキの画像です。
左は先日弟が送ってきてくれた「長寿県おきなわの味！！ ゴーヤー農園より ゴーヤーようかん」です。
原材料は「ゴーヤー、砂糖、生餡、水飴、寒天、青色1、黄色4」となっていますが、
ゴーヤーの風味はほとんどありませんでした。ガッカリ。
右は夕食。
ポークカツレツ（チーズ入）、人参と大根とお揚げの味噌汁、中華風サラダ、厚揚げと椎茸の煮物、キムチ、オレンジゼリー（昨夜と同じ）
