作っても作ってもどんどん消えていってしまう毎日の食事。
なんだか虚しい。
消えるからこそ記録しておきます。
初めてリンクしていただきました。
みお日記
よろしくお願いいたします。
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| 2001年07月09日(月) | 夕食 |
蒸し鶏、ゴーヤーチャンプルー、チキンスープ、キムチ、西瓜。
中華風ピリ辛ごまだれ（自家製）。
西瓜はフットボール型のもの。
店頭の札には「ドラゴン西瓜」と書いてありました。
ゴーヤチャンプルーのレシピは、ゴーヤ、木綿豆腐、卵だったけれど、少し豚肉を加えてみました。
苦い、と不評。
でもやっぱり夏はゴーヤさぁ（NHK「ちゅらさん」のおばあ風に）
今日は炊飯器のスイッチを入れ忘れ、夕食が遅くなってしまいました。
| 2001年07月08日(日) | 夕食 |
豚肉と豌豆の炒め物、大根のおすまし、出汁巻卵、納豆、西瓜。
| 2001年07月07日(土) | 夕食 |
うなぎのひつまぶし風、素麺と焼き茄子のおすまし、西瓜。
うなぎの蒲焼をいただいたので、高千穂遥先生のホームページを参考にして「ひつまぶし」風にしてみました。
高千穂先生が書いてらっしゃるように、うなぎを温めるのには電子レンジではなく、オーブントースターを利用しました。
取り皿が大きくてわかりにくいけれど、うなぎの入っている器はかなり大きいです。
| 2001年07月06日(金) | 夕食 |
冷牛肉と焼き茄子（庭のフェンネル）、ごまだれ（自家製）、かきたま汁、小松菜のお浸し、納豆、桜桃。
| 2001年07月05日(木) | 夕食 |
アジの干物、豆腐と葱のみそ汁、ニラとベーコンの卵とじ、マンゴープリン（庭のカラミンサ）
| 2001年07月04日(水) | 夕食 |
ミートボール（庭のバジル）（煮込みには庭のベイリーフを使用）、イカと里芋の煮物。
| 2001年07月03日(火) | 夕食 |
カツオのタルタル風（ゆで卵を花形に切ってみました）、豚汁、桜桃。
