| ■■■ ぽっちーの独り言 ■■■... pocchyland presents |
二軒もミシュラン一つ星獲得 - 2011年12月02日(金)
なんと今年は二軒も手掛けたお店がミシュランの一つ星を獲得した。昨年はたまプラーザの風來蕎さんが獲得し、今年は二年連続で風來蕎さんが。更に藤沢の蕎麦 ひら井さんが獲得致しました。本当におめでとうございます。まるで自分のことのように嬉しかったですし、思わず涙が頬を伝いました・・・。
欲しいから下さい！と言って貰えるものではないし、数多くのお店の中から選ばれた訳ですから非常に名誉なことでもあります。蕎麦店は全部で10軒が一つ星を獲得していましたが、その中の二軒が手掛けたお店というのは私にとっても非常に名誉なことだと思っております。
何処のお店も一生懸命に頑張っているし、これから先も毎年何処かのお店が獲得して欲しいですね。
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鎌倉・鶴岡八幡宮へのお詣り - 2011年12月01日(木)
今日は毎月恒例の鎌倉・鶴岡八幡宮へのお詣り日だった。朝からいろいろとスケジュールが立て込んでおり、それを終えてから向ったので鎌倉に着いたのは夕方の四時過ぎ。小雨混じりのお詣りだったが、毎月一日の定例のお詣りは今年はこれで最後。あとは大晦日に一年間の感謝のとお礼のお詣りを残すのみとなった。
こうやって毎月一回と年末年始の二回の計14回お詣りしているのだが、それも来年で20周年を迎えることになる。その間、一度たりとも抜けたことはないというのは今から思えばよく続けられたな・・・と。6月末からは近所の氏神様へのお詣りも毎日欠かさず行っているし、手を合せるということの大切さも身を持って体験している。
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新築マンションのチェック - 2011年09月18日(日)
昨日の午前中に友人夫妻が購入した新築マンションの引渡し前のチェックに立ち会った。プロの目で見て欲しいとの依頼を受けてのことだったが、想像していた以上にチェック事項が多くて驚いてしまった。しかし、通常は素人の方が素人の目線でチェックを行うことになるので、どうしてもいろいろと甘くなってしまうだろう。マンション側もまさかプロが同席するとは思っていなかっただろうし、細かいチェックにビビっていたかもしれない。
普段の仕事でのチェックレベルと同じにやった心算だけど、これが夫妻だけでやっていたらと思うとゾッとする。修正出来るものと出来ないものとがあったし、有り得ないレベルの問題もあった。24日に再チェックを行うことになったのだが、私も同席することにしたのは言うまでもない。
マンション側だって自主検査があっただろうし、建築設計事務所然り、施工業者然り、更には個々の実際に施工した職人さん達も気付いている部分は絶対にあったはず。それを相手が素人だからといってそのままにしようとしていた事実は大きな問題である。
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