基本､市場の休みは水曜日だ｡
しかし以前､市場が豊洲に移転する前､築地に市場があった時は
祝日のあった週の水曜日は開市していた｡
なので月曜に成人の日があった今週は今日の水曜は開市しているもんだと思い
先週の忙しさで亡くなった食材を仕入れに早朝に豊洲市場に行くと…
うそっ！まさかの休市日｡
いつもの駐車場に車を停めて市場まで歩いて行く道､
いつもより人が少ないと思っていたが､まさか…｡
どうやら豊洲に移転してから､その週に祝日があっても水曜は
完全休市日になったようだ｡
まだ日が昇っていない時間に起きて行ったのに空振りに終わった｡

ちなみに築地場外は祝日のあった週の水曜はやっている店も多いが､
逆に観光客相手に本来は休みの祝日に営業して
水曜日を定休にしている店も増えた｡
空振りした豊洲市場の後､築地場外に行ったが､開いている店と
休んでいる店の割合は半々ってとこかな｡

昔の常識が通用しなくなったので今後､水曜日は絶対に
仕入れには行かないようにしなくては｡

今日は朝10時半に家を出て電車で秋葉原へ｡
目的は12時開演のAKB劇場で公演観覧のため｡
通常､AKBは土日は握手会をやっているため劇場公演は休演しているが
今週の土日は公演をやっていたため「ファミリー・カップル枠」に応募したら
まさかの当選だったので恥ずかしながら62歳にして初のAKB劇場デビュー｡
ちなみに「ファミリー・カップル枠」は３組しか当選の無い狭き門｡
なので絶対に当たらないと思っていた｡
通常の抽選より狭き門のため､他の人より優先入場ができ､
座席も最初から決まった場所｡
推しが１人も出ていない公演だったが､「ファミリー・カップル枠」の座席は
前から４番目の真ん中なので思っていた以上によく見えた｡

初めて行ったAKB48の劇場公演だったが､観客はまさしく老若男女｡
「ファミリー・カップル枠」の後ろは「女性・小中学生枠」で当選した
人達の座席だったが､若い女の子たちがズラーッと並んでいたし､
一般席にも女の子や年配の女性､スーツを着たオジサンなど様々な年代｡
肝心の公演の中身も想像以上に良かった｡
正直､また来たいとさえ思えるほどの体験で楽しかった｡
約２時間の公演はほんとアッと言う間だったが､今のAKBの魅力が詰まっていた｡
最後は公演に出た16人のメンバーが観客をお見送りしてくれるが
16人のキラキラした女の子全員が目を合わせて手を振ってくれるなんて
やっぱ少し照れてしまうが貴重な体験ができた｡

以前からAKB劇場での公演というものを１度は観てみたいと思っていた｡
たまにある土日の公演に抽選応募していたことはあるが
倍率の高い「ファミリー・カップル枠」での応募しかしていなかったので
今まで１度も観れる機会が無かった｡
今回､初めて当選し､劇場公演を観覧できたが､また観たいと思えるほど
楽しく貴重な経験だった｡

2026年の営業最初の１週間が終わった｡
５日から今日９日まで５日間の売り上げは前年を大幅に超え､
早くも昨年から続く記録更新ペースかも｡
一昨日くらいから寒さのため来客数は減ったが､逆に客単価は増えていた｡
なので売上記録更新ペースになっている｡
明日からの３連休はゆっくりと休みたい｡

昨日も寒かったが､今日も寒い｡
自転車で銀行まで行ったが､手袋をしていなかったので寒さが身に染みた｡
こう寒いと銀座の街には外国人すら歩いていない状態｡
みんな寒さを避けて地下に潜るんだよね｡
年明け１発目の５日は「まさか」の千客万来だったが､
昨日､今日と５日の喧騒がウソのような静かな状態｡
それでも寒い中､わざわざ来店してくれた外国人もいたけど｡
明日は少し暖かくなるらしいが､それでもやはり１月なので寒いんだろうな｡
こう寒いとラーメンとか食べたくなる｡
早く暖かくなってほしいけど､暖かくなれば今度は花粉が…｡

例年より短い年末年始休みも終わり､今日が2026年の仕事始め｡
年末でほとんどの食材を使いきったため､朝から豊洲市場へ仕入れ｡
まぁ､一般の会社も今日が仕事始めのため､来客はほとんどないと油断していた｡
しかし開店直後から一気に来客で18時半前には満席状態｡
結局､３回転したテーブルもあるほど忙しかった｡
「ほとんど12月の忙しさと変わらないじゃん」と愚痴ってしまうほど｡
休みで身体が鈍っていたので､かなりツラかった｡
昨年11月､12月と2015年以来となる高い売上だったが､１月初日も
仕事始めとは思えないほど売り上げを記録｡
昨年の１月は来客０の日すらあったが､はたして今年の１月はどうなるやら？
とにかく2026年も無事に始まった｡

2026年になりました｡
新年､明けましておめでとうございます！！
今年は「うま年」という事で､何事もうまくいく年にしたいと思いつつも､
いつも通りマイペースで年相応に楽しく過ごせたらいいと思っている｡
ところで今年の午年って60年ぶりに「丙午（ひのえうま）」でもある｡
60年前の1966年（昭和41年）の時は丙午生まれになるということで
出生率が大幅にダウンしたらしい｡
特に丙午生まれの女性は､江戸時代の八百屋お七の逸話から
「丙午に生まれた女性は気性が荒く､夫の寿命を縮める」といった
迷信が広まり､この迷信が長く残ったために出生率が下がったという｡
しかし､60年後の今年はあまりそんなことが話題にはなっていない｡
まぁ､ただでさえ毎年､出生率が低下しているので､今更感があるのかな？
令和の時代に江戸時代の話を持ち出されても何？って感じなのかも｡

そんなことより今年は冬季五輪にWBC､サッカーW杯と
国際的スポーツイベントが目白押し｡
WBCでは日本の連覇､サッカーW杯ではベスト８進出がかかる戦いになる｡
冬季五輪でも日本の選手が１人でも多く表彰台に立てるといいね｡

さて､元日を迎えて能登半島沖地震から２年が経過した｡
2024年１月１日､午後４時10分から２年｡
被災地の人たちにとっては､まだ正月どころではないようだ｡
昨年の元日には､被災地にはまだ瓦礫が残っていたが､
今はだいぶ取り除かれている様子｡
しかし､豪雪地帯でもあり､大雨被害も受けている能登半島､
まだまだ復興は道半ばと言ったところだろうか｡
この先も元日を迎えるたびに能登半島地震を思い出し､追悼式典も行われるだろう｡
日本は地震の多い国である以上､いつどこで起きるか分からないことを
肝に銘じておく必要がある｡

というわけで､今年もとにかく毎日マイペースで楽しく過ごせたらいい｡
今年もよろしくお願いします！

今日から例年より短めだが年末年始休み｡
もうすぐ2025年が終わる｡
とりあえず今年は仕事の方がメチャクチャ忙しかった｡
あまりの忙しさのため､それなりに高い金額だったが､
５月にマイナビバイトと契約し､５月末からアルバイトを４名も雇った｡
みんないい人ばかりなので､いまだ１人も辞めずに働いてくれている｡
アルバイトを雇ったおかげで､少しは楽になると思いきや､
客が帰った後の片付けも早くなり､次の客を迎え入れる準備がすぐに整い､
今までは片付けまで手が回らず１日で１テーブル１組だったが､
各テーブルとも回転するようになり､１テーブル２組､多い時は
３組目も入るようになったため､逆に忙しくなり売り上げも
一気に上がるようになった｡良かったのか悪かったのか？
そんなこんなで毎月コロナ前以上の売り上げとなり
12月は2015年以来となる大台突破も果たした｡
売り上げが増えた分､仕入れの回数も増えたので､結構きつい時もあったのは確か｡
まぁ､とりあえずアルバイトを雇ったことは店にとっては良かったと思う｡
正直､今までの体制では回らなかっただろうから｡

来年も楽しく毎日が過ごせればいい｡
特に大きな野望も欲もないので､毎日が楽しければそれだけでいい｡
身の丈以上のことは望んでいない､そんな年齢でもないしね｡
という訳で､今年もお世話になりました｡
また来年もマイペースでダラダラとこの日記は続けていくので
よろしくお願いします｡
2025年ラスト日記でした｡

今日で2025年の仕事納め｡
昨年は世間の仕事納めと週末の金曜日が重なったため､
超絶忙しかった記憶があるが､今年は世間の仕事納めは先週の金曜で
今日､月曜日はきっとヒマだと予想していたが､インバウンド客や
買い物帰りの客が来店し､思っていた以上に忙しかった｡
結局､今月の売り上げは2015年以来の大台突破｡
マジで忙しかったもんな〜｡
何はともあれ､今年も本当に頑張りました｡
５月末からアルバイト４名を採用し､シフトを組んで働いてもらっているが､
本当にアルバイトを雇っていて良かったと思えるほど毎月忙しかった｡
たぶんアルバイトのいない状態のままでは､回らなかっただろうな｡
とりあえず2025年の仕事は終了｡
明日から短い年末年始休みに入る｡
正直､年内に大掃除をする時間はなさそうだが､
まぁ､無事に今年の仕事も終わったということで良しとしよう｡

昨日12月25日は27回目の結婚（入籍）記念日｡
毎年同様､必然的にこの季節はクリスマスケーキになってしまうが
ケーキを買ってささやかながらお祝い｡
そして今日26日は今月最後と思われるピーク｡
開店早々から予約に次ぐ予約｡
さらにフリー客も押し寄せ満席状態だった｡
営業は29日の月曜が今年最後だが､すでに仕事納めが終わっている会社も多く
たぶんヒマな感じで終わると思う｡

ようやく今週の土日は何もない２日間｡
今月の土日は人間ドックや墓参りや武道館でコンサートを見に行ったり
ノリゾー家でのクリスマス会など何だか毎週､いろいろ予定が入っていて
まともに２日間､休めた日がなかったな｡
とりあえず今年最後の土日はゆっくりと休めそうだ｡
HDDに溜まった録画番組でも観て過ごそうかな｡

今日は12月24日､クリスマスイブ｡
イブの日は１年で唯一､最初から店がヒマだと分かっている日｡
普通の人なら､わざわざイブの日にうちのような店は選ばない｡
おまけに今年のイブは天気も悪く気温も低いので外を歩く人は少ない｡
案の定､遅い時間に韓国人の観光客が来店したくらいで早めに閉店｡
11月から毎日ずっと忙しかったので､良い息抜きになった｡
明日のクリスマスもヒマだろうな｡
明後日の金曜日が大勢の予約が入り今月最後のピークでもあるし､
営業前には給料計算とかもやらなければならないので
明日もヒマであってほしい｡
だけどチャーミン＆シズラーが来るようなこと言ってたっけ｡