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2024年09月17日(火)
連休明けの今日は中秋の名月。 しかし月を見るヒマなどないくらいに忙しかった。 それも日本、韓国、中国、欧米、南米、東南アジアと 完全なる多国籍状態で早い時間に満席。 コロナ禍が明けて以降はとにかく早い時間の来客が増えた。 昔は19時台がピークだったが、今は開店の17時台から来店し 早ければ18時過ぎには満席となる。 17時の開店前に店の前で待っている外国人もいる。 外国人観光客は滞在時間も短いので帰った後、19時30分頃から 2度目のピークになることも多々ある。 コロナで働き方が変わりテレワークも継続されていたり 残業が減っているので、日本人の大勢の宴会はほとんどなくなったため、 客単価は大幅に減っているが、その分、来客数は増えているので 必然的に売上はコロナ前を全然、上回っている。 かなり身体的にはキツイ。 特に連休明けは本当にキツイね。 まだまだこんな日は続くんだろうな。 あんまり儲けなくてもいいんだけどな…。
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