さすがに先日の雪の日（２月５日）は来なかったが､
12月中旬から１月の全日､そして２月に入っても毎日のように
外国人の来店が続いている｡
特に今週､水曜から今日､金曜までの３日間は外国人だらけ｡
今日なんて来客のすべてが外国人だった｡
国は様々だが､やはり１番多いのは韓国人で続いて欧米系だ｡
昔は中国人が１番多かったが､コロナ以降はかなり減り､今もそれほどではない｡
しかし最近は春節の休みもあり増えてきた感じもするけど｡

外国人の来店で気づくこと､不思議なことがかなりあったので､
それらを少し書き綴ってみたい｡

・外国人はおしぼりを使わない｡
おしぼりが用意されているのって､日本特有の文化なんだろう｡
なので外国人､特に欧米系の人たちはおしぼりを使わないことが多い｡

・麦茶を持っていくと驚く｡
食後に麦茶をサービスで出すが､持っていくと驚くというか感謝されることが多い｡
やはり特に欧米系｡
これも日本特有の文化なんだろう｡
欧米では水すら有料の場合が多いので､無料で出されることに驚かれる｡
中には「How much?」と聞いてくる外国人もいる｡
「service」と言っても通じないので「free」と言わなくてはダメ｡

・欧米系は麦茶より水
欧米系外国人は麦茶のお代わりを聞くと水を求める場合が多い｡
麦茶自体が初めての外国人も多いようで､安心な水の方が人気｡

・韓国人はカード､欧米系は現金
外国人が会計の時は必ず「cash or card?」と聞くが､
韓国人のほとんどはクレジットカード払い｡
一方､欧米系外国人のほとんどは現金で支払う｡
しかし､財布を持つということをあまりしないのか､
ポケットから現金を出す人が多いので､外国人から受け取る日本円の札は
ほとんどが汚い｡汚い札はお釣りには使えないので､仕入れ用にまわしている｡

・レシートを持ち帰らない
外国人のほとんど､特に韓国人はレシートを持ち帰ることはしない｡
カードの明細は持ち帰るが､レシートに関しては､ほぼ全員持ち帰らない｡
日本語で書かれているレシートなので見ても分からないからなんだろうか？

・箸の使い方がうまい
コロナ明け以降､毎日のように来店する外国人だが､みんな箸の使い方が上手だ｡
最初から「お好み焼き」を食べることを目的として来店しているので
箸の使い方は熟知しているようだ｡
一応､フォークも用意しているが､コロナ明け以降でフォークを頼まれたのは
家族で来店した外国人で子供が使うので１度だけ頼まれ｡
大人は皆､箸を使って器用に食べている｡

・１人１枚､シェアなし
外国人､特に欧米系の人はお好み焼きを絶対に他の人とシェアしない｡
あくまでも１人１枚を食べきる｡
日本人なら様々なお好み焼きを頼んで皆でシェアして食べたりするが､
外国人にはシェア文化がないのかもしれない｡
イタリアでもピザは１人１枚が基本なので､お好み焼きもそうなのかもしれない｡

・韓国人はモダン焼きがブーム
韓国人の注文で１番多いのはモダン焼き｡
どうやら韓国内のSNSでモダン焼きがブームになっているようだ｡
しかも､なぜかうちの店のモダン焼き｡
インスタグラムのような写真を見せられて「これと同じもの」という注文も多い｡
写真は明らかにうちの店のモダン焼き…｡
いったい誰が流行らせたのか､いまだ不明だが､とにかく韓国人は
日本に来て銀座でモダン焼きを食べることがブームのようだ｡
うちの店､謎の韓国コミュニティでバズっているらしい｡

・韓国人は焼きそばも好き
韓国人に１番人気はモダン焼きだが､なぜか焼きそばも人気でよく注文する｡
モダン焼きの中に焼きそばは入っているのに､単品でも注文することが多い｡
日本人だとモダン焼きを頼んだら焼きそばを注文することはまずない｡
なので､これも不思議なことだ｡

・満席が出ていても入ってくる
早い時間から満席になることが多いので､その場合は入口に「満席」の貼紙をする｡
もちろん英語でも表記しているが､そんなの構わずに欧米系外国人は
地下まで降りてきて普通に入ろうとする｡
忙しい中､いちいち満席を説明するのが面倒なので
地下にも「満席のため入れません」の英語表記を用意した｡
限られた旅行日程の中､せっかく来てくれたので食べさせてあげたいとは思うが､
満席だけは仕方ないので勘弁してほしい｡

・チップを置いていこうとする
欧米系外国人の中には､かなり満足したのか､お釣りを受け取らず
チップとして置いていこうとすることが多い｡
2800円くらいのお釣りでも受け取ろうとしない｡
日本ではチップは受け取らないことを説明するのが大変｡

・連日来店する
欧米系､韓国人に限らず､次の日の夜も来店することが多い｡
よほど気に入ってくれたのか､安心なのか､連日来店して同じものを食べたりする｡
最高で３日連続で来店した外国人もいる｡
中には「明日､帰国するが､また日本に来たら絶対に食べにくる」とか
「明日も食べに来たいけど､飛行機の中なので食べに来れないのが悲しい」とか
嬉しい言葉を翻訳アプリで話してくれた外国人もいる｡

・滞在時間は短い
トラベラーなので時間は有意義に使っているのか､外国人客の滞在時間は短い｡
日本人のようにダラダラと長い時間､飲んだり､お喋りしたりせず
食べ終わったらすぐに帰るというスタンスが多いのでありがたい｡
日本人の女性グループのように何も食べる物も飲む物もないのに
ダラダラダラダラ長く居座られるのは最悪だが､外国人にはそれが全くない｡

・翻訳アプリ（ほとんどAndroid）
ほとんどの外国人はスマホに翻訳アプリを入れているので
昔に比べてコミュニケーションは取りやすくなった｡
中には日本語の写真を撮れば翻訳してくれるアプリも入れているので
外国語メニューも用意しているが､あえて日本語のメニューを見る外国人もいる｡
というか､ほとんどの外国人がAndroidのスマホでiPhone所持者は皆無｡
やっぱりiPhoneは日本人専用スマホなのかも｡

・高い品ほどよく出る
旅行でケチることはダサい｡これは万国共通｡
なので普段､日本人にはあまり出ない比較的､値段の高い品の注文が多い｡
特に鉄板焼きの牛肉のバター焼きは人気｡
和牛のみすじを使っているので食べ終わってすぐに追加注文されることもある｡
また､お好み焼きでも一番高いミックス玉やエビ玉が人気｡
日本人だけの時と違う食材が早く無くなってしまうので
牛肉や剥きエビの仕入れ回数が増えた｡

・OKONOMIYAKIが通じる
昔は外国人に「OKONNOMIYAKI」と言っても何の料理か通じず
「Japanese pancake」と言ってなんとなく理解していたが､
今では「TENPURA」や「SUSHI」同様に「OKONOMIYAKI」が世界共通の言葉になった｡
また「MODANYAKI」「YAKISOBA」も外国人の口から普通に出る言葉となった｡

まぁ､とにかく円安の影響もあり銀座は多くの外国人であふれている｡
そして､明らかにうちの店を目当てにくる外国人が多い｡
１月の来客数は外国人の方が多かったし､今月も今のところ
圧倒的に日本人より外国人が多い｡
まさにコロナ明けのインバウンド景気の絶頂って感じだ｡
過去2008年に､お好み焼き屋の娘が主役のドラマ「鉄板少女アカネ」
（主演・堀北真希）や2010年に､広島のお好み焼き屋が舞台のNHKの朝ドラ
「てっぱん」（主演・瀧本美織）が放映された時だって､
こんなに流行らなかったのに｡
コロナが無ければ2020年の東京オリンピックの時に少しは外国人客が増えて
忙しくなるかな？と思っていたが､まさかコロナ明けに外国人に
これほどのブームになるなんて夢にも思わなかった｡
35年以上､働いているが､お好み焼きが外国人の中で流行るなんてビックリだ｡
今までは５冊しか用意していなかった外国語メニューだが､
あまりの外国人客の多さのため今では10冊以上に増やしたくらい｡
とりあえず､まだインバウンド景気は続きそうなので､また外国人に関して
気づくことがあれば､この日記で取り上げてみたいと思う｡

最近の政治関連のニュースで気になったことをダラダラと放談｡

１．二階元幹事長､政策活動費として50億円
政策活動費とは党から支給される政治活動資金で
使途を明らかにしなくてもよくて非課税｡
そして領収証すら不要｡
って何だこれ？個人で50億？
この中には政党助成金（我々の税金）も当然､含まれている｡
国民のカネの流れは一円単位で把握されて税金徴収｡
しかし､国会議員は裏金､使途不明で税金なし｡
日本以外の国なら暴動が起きてもおかしくないね｡
とりあえず､この50億を何に使ったのか明らかにしてくれよ｡
まぁ､選挙買収とかに使ってんだろうけど｡

現在､政治資金改革の議論が自民党でされているが､
・連座制（秘書や会計責任者の罪を議員も負う）
・政治資金パーティの禁止
・政策活動費の透明化（使途を明確にすること）あるいは廃止｡

これらを全て実現できたら岸田総理を評価できるが､しないだろうなぁ…｡

２．異次元の少子化対策の財源＝国民１人あたり毎月500円負担
少子化対策の財源として国民が月500円（年間6000円）を負担することが
検討されているようだ｡
徴収方法は社会保険料の上乗せ｡
つまりは子育て世代や若者からも取るわけだ｡
これでは少子化はなくならないだろうね｡
財源なら防衛費12兆円のうち１兆円だけ削れば､この財源が出てくるんだけどな｡
どうせ無駄な武器を高値でアメリカから買わされているんだから
まずは防衛費を精査した方が早いんじゃないのかな？

３．マイナ保険証､国家公務員の利用率4.36％
まぁ､今までの保険証で十分だからなぁ｡
公務員でこの利用率では国民に浸透しないよね｡
ところで､国会議員の利用率もぜひ教えてほしいものだ｡
実際､能登の被災地の現状では､マイナンバーカードより
suicaの方がはるかに役に立っているらしいよ｡
それに中国人のハッカー曰く､こんなもの３日で偽造できると豪語してるとか｡

４．実質賃金21ヶ月マイナス
かたや株価はバブル期に匹敵｡
景気なんてちっとも良くなっていないのに不思議な現象だ｡
絶対に富の配分が間違っている｡

５．盛山文科大臣､世界平和連合（統一教会）から推薦状・選挙支援
盛山文科大臣は2021年の選挙で統一教会の外部団体・世界平和連合から
選挙支援を受けていたことが確定的｡
そして､支援の条件として提示されたのは､
・憲法を改正し安全保障体制を強化
・家庭教育支援法､青少年健全育成基本法の制定
・LGBT問題､同性婚合法化を慎重協議
・日韓トンネル実現の推進
盛山文科大臣はこれらに賛同・署名して世界平和連合の選挙協力を
得ることができたという｡
外国勢力の意向で政策が動いてるじゃないか…｡
盛山大臣は2021年の段階では文科大臣ではないが文教族の議員｡
文科省は家庭教育支援法､青少年健全育成基本法やLGBT問題､同性婚合法化に
関わる役所だし､宗教法人の解散権も担っている｡
こればかりは野党の言う通り､盛山大臣では旧統一教会と闘うことができない｡
即刻､退場してもらわないとダメだろう｡
はたして同じ派閥だった盛山大臣を岸田総理は切ることができるか？
早々に切らないととばっちりを受けかねないぞ｡

以上､最近の世相放談でした｡
結論として､やっぱりこの国は終わっている｡

パーティ件裏金問題における検察の捜査は終了したようだ｡
今後は検察審査会で検討されることになるだろう｡
これを受けて自民党は「岸田派」「安倍派」「二階派」などの派閥が解消｡
だけど､ほとぼりが醒めれば､また派閥をつくるんじゃないのかね？
現在､自民党は「政治刷新本部」を立ち上げて政治資金改革を検討中だとか｡

ここで
・政治資金パーティの禁止
・連座制〜秘書や会計責任者がやったことに政治家も責任を問われる｡
こんな決定ができたら大きな進歩だ｡
岸田総理は「やる」と言っているが､本当にできたら見直してもいい｡

連座制になれば「秘書がやりました」は通用しなくなる｡
政治資金パーティが禁止されれば､議員の皆さんも政治に専心できるんじゃないの？
今までは政治そっちのけで､パーティ券を売ることにヘトヘトだったみたいだからね｡

昨夜は降雪のために車を銀座の駐車場に置いたまま電車で帰宅｡
なので今朝は久しぶりに自宅から電車通勤｡
駅までの道､雪はかなり解けていた｡
危険だと思っていた橋も融雪剤が撒かれていたおかげで凍結することなく
普通に歩いて渡ることができた｡
しかし､昨日の帰りもそうだが､足元に注意しながらの歩きのため
腰の痛みと左足アキレス腱の痛みが増してしまった｡
最近､アキレス腱は再び痛みが出ていたが､雪上歩きのせいでさらに痛くなった｡
左足だけ引きずるような歩き方なので､逆にそれが良かったのか､
昨夜も今朝も足元が滑ることなく歩くことができたけど｡

自宅から駅､地下鉄に乗り､駅から店までの時間は車通勤よりも時間がかかる｡
やっぱり車の方が早いし圧倒的に楽だ｡
なので今後の雪に備えてタイヤにかぶせるスノーソックスを早めに購入しよう｡
ちなみに車で帰宅しなかったために自分の駐車場は雪が積もっていたが､
今朝､マンションの管理人や清掃の人が駐車場すべてを雪かきしてくれたので
とりあえず雪のない状態になったので､今日は無事に車で帰宅し､
無事に駐車場に停めることができた｡
一軒家だと自分でやらなくちゃならないが､マンションだとこんな時､楽だね｡

久々に東京23区に本格的な雪で大雪警報まで発令された｡
２年前の2022年２月以来だとか｡
当時はコロナ禍ということもあり店は臨時休業したけど
思ったよりも雪の被害は少なかった｡
今日の雪は２年前より確実に積もっている｡
なので店も19時半頃には看板を下げて早じまい｡
そして､ノーマルタイヤの車で帰宅するのは怖かったので久し振りに電車で帰宅｡
店の近くに借りている駐車場は地下なので雪の影響はないが､
大通りでもある昭和通りすら雪が薄っすら積もっている状態だったために
距離にしてわずか６キロ程度だが車を運転するのは危険だと感じたので
電車帰宅を選んだが､家の近くはかなりの積雪だったため電車で正解だった｡
こんな時のために最近､流行っているタイヤにかぶせるスノーソックスを
買っておけば良かったと後悔｡
車通勤になってから､買っておかなければと思いつつも､
東京で雪なんて滅多にないから､なかなか買わずにいたら積雪…､後悔｡

明日がピーカンで気温も上がれば雪も解けるのだが､残念ながら寒そう｡
なので明日の朝､駅までの道が大変そうだな｡
あと､自宅の駐車場もかなり積もっている｡
明日の夜､車で帰ってきて駐車場に入れるか少し不安｡
朝のうちに駐車場だけでも雪かきしようかな｡

今日２月１日､豊洲市場に隣接する観光施設「豊洲 千客万来」が
当初の予定から５年遅れでオープンした｡
本来は2018年の豊洲市場開場と合わせて開業する計画だったが､
事業者の変更や新型コロナウイルス感染症の拡大､物価高も重なり５年も遅れた｡
「豊洲 千客万来」は､江戸の街並みを再現した飲食店や土産物店などのある
食楽棟「豊洲場外 江戸前市場」と温浴施設や宿泊施設のある温浴棟
「東京豊洲 万葉倶楽部」の二つを合わせて「豊洲 千客万来」となっている｡

温浴棟の「東京豊洲 万葉倶楽部」は24時間営業なので､
いつでも温泉に入ることができるが値段もそれなりに高め｡
有明にも同じような温泉施設があるので競合しそうだな｡
食楽棟「豊洲場外 江戸前市場」の営業時間は10時からと遅いので､
自分が豊洲市場に仕入れに行く時間（６時台）は開いていない｡
千客万来ができるまでの仮設で建てられていた江戸前城下町だっけ？
あれも10時くらいオープンだったので結局､１回も行かなかった｡
なので千客万来にも行くことはなさそうだ｡
まぁ､築地場外が豊洲にもできた様な感じなので､飲食の単価は結構高めだし｡
完全に外国人観光客を相手にした観光施設だと思う｡
朝早くから開いていて歩いて銀座に行ける築地場外の方が楽しめると思うけどね｡
しばらくは話題で混んでいそうだけど､半年くらい経った後は
外国人しかいない施設になりそうな予感｡
円安が落ち着き､インバウンド景気がなくなったらどうなるのやら？

怒涛の１月が終わった｡
年末年始休みを利用して１月３日から３年連続で沖縄へ行き､
７日に帰京して２日後の９日から2024年の仕事始め｡
そこから今日まで本当に忙しかった｡
会社単位の大勢での新年会はほとんどなかったが､
連日､早い時間から外国人観光客の来店が相次いで満席状態が続き
結局､１月の売り上げはついにコロナ前2019年１月や2018年１月を超えた｡
昨年５月にコロナが５類になってから８ヶ月ほど経つが､
５月から12月まではコロナ禍に比べれば圧倒的に忙しかったが
コロナ前の平常だった頃の売り上げに届くことはなかった｡
しかし今月ついにコロナ前以上の売り上げ達成となった｡
来客数は大勢の宴会需要があった2018年や2019年よりも少ないが､
組数が圧倒的に多く､さらに二回転する日もあった｡
要は外国人客（２人組や３人組）の組数がハンパなかった｡
そして１月の来客は日本人より外国人の方が多かった｡
これも70年以上の歴史の中で初めてのことだろう｡
外国人観光客は､せっかく日本に来たのだからなのか､
ケチらずに高い品を注文することが多い｡
なので客単価は必然的に上がり､宴会需要が多かった頃より客単価が高かった｡
まぁ､次いつ行けるか分からない旅行先ではカネに糸目は付けないよね｡
外国人観光客のおかげでコロナ前超えとなったのは明らかだ｡
この先も円安が続くなら､こんな状態も続いていくんだろうな｡

昔､円高の頃は日本人がハワイや香港でブランド物を買っていたが､
今は円安なので外国人が日本に来てブランド物を買っている｡
個人的には１日も早く円安解消し円高になってもらいたいと願っている｡
せめて１ドル120円くらいに落ち着いてほしいが､今の日本の状態じゃ
しばらくは円安傾向のままなんだろうね｡
ガソリンもリッター170円とか普通に感じてきた｡
165円だと「安い」って思えるようになってきちゃったし｡
このまま外国人観光客に支えられる店も増えてくるだろう｡
うちの店の１月の売り上げがそれを物語っている｡

先日､３月18日に開幕する第95回選抜高校野球大会の出場校32校が決定した｡
初出場は21世紀枠含めて３校､連続出場は８校､10回以上の出場回数を誇る高校は11校｡
今大会の最多出場校は広陵の27回目で最も久しぶりの出場が田辺の76年ぶり｡
元日に能登半島沖地震で被災した石川県からは星稜と日本航空石川の２校が選出｡
星稜が昨秋の明治神宮大会で優勝したので北信越に枠が増え､
偶然にも昨秋の北信越大会ベスト４の日本航空石川が選ばれる形となった｡
日本航空石川は甚大な被害が出た輪島市にある高校だ｡
生徒は山梨の日本航空高校に移って授業等を受けているとのこと｡
大変な時期に出場となったが､甲子園では全力で試合が行える状態に
仕上げていってほしいものだ｡
また､神奈川県勢が出場しないセンバツも珍しいかも｡
東海大相模や横浜はパッとせず､唯一､桐光学園が補欠校となっている｡

尚､今年のセンバツから金属バットが従来より細く､素材が厚い低反発の物に
完全移行されることが決まっている｡
従来のバットより約10メートル飛ばなくなるといわれる新基準バットで
戦い方も変わってくるだろうが､果たしてどうなるのか｡
「春は投手力」と言われるように投手戦とかロースコアの試合は増えるかも｡
昔から「春はセンバツから」と言われるが､センバツ高校野球が始まると
本格的な球春到来を毎年のように思う｡
34年続いたうちのチームの球春は訪れないことが少し寂しい気持ちもある…｡
まだ解散した実感は湧かないが､センバツが始まる頃､少しは実感するのかな？

昨日､開催されたパリ五輪選考を兼ねた大阪国際女子マラソン｡
前田穂南が２時間18分59秒のタイムで日本人トップの２位でゴールするとともに
野口みずきが2005年のベルリンマラソンでマークした２時間19分12秒を
13秒上回る日本人女子新記録を19年ぶりに更新し､
五輪切符獲得に向けて大きく前進した｡

現在､パリ五輪内定者は昨年10月のMGCで優勝した鈴木優花と
２位の一山麻緒の２人のみ｡
残りの１枠の争いは今大会と3月10日の名古屋ウィメンズマラソンで
設定記録(2時間21分41秒)を突破した最上位の選手となっているが､
名古屋で再び日本新記録が更新されない限り､前田穂南の五輪代表は有力だろう｡

前田穂南は東京五輪でもマラソン代表として出場していたが､
不本意な結果33位に終わっている｡
先のMGCでも７位と結果を残せず､背水の陣で迎えた大阪国際女子マラソンだった｡
そこで19年ぶりに日本新記録､しかも初の18分台ゴールという快心の走り｡
後半からテレビで観ていたが､エチオピアの選手に抜かれて２位になっても
ズルズルと落ちていくことなく､最後まで力強い走りをしていた｡
日本人女子の新記録は間違いないと思わせる走りを披露した｡

この19年の間に日本の女子マラソン界は世界に大きく引き離されてしまった｡
シドニー､アテネと２大会連続で日本人選手が金メダルを獲得しながらも､
アフリカ勢の台頭などもあって北京五輪以降は上位もままならず｡
今回の前田選手によって止まっていた時が動き出すことを願わずにはいられない｡

今日も看板を出してすぐに欧米系外国人２人組が来店｡
そして､その後も続々と外国人客ばかり｡
結局､満席になったが日本人客は１組だけで残りは全部外国人｡
そのうち2/3は韓国人だった｡
欧米系はあまり日本語を話せなないが､韓国人のほとんどは日本語を話す｡
なのでコミュニケーションは問題ないんだが
ほんと､どこでバズってるんだか？知りたいよ｡
以前､来た韓国人の客が､すごく満足して帰る時に韓国のコミュニティに
紹介したいと言っていたが､韓国のコミュニティって何？
やっぱインスタとかX（旧Twitter）とかのSNSかな？
残念ながらインスタもXも詳しくないので全然わからんけど｡
まぁ､日本に旅行に来て､わざわざうちの店に来てくれるので
ありがたいと言えばありがたいんだが､これだけ外国人が来店することって
今までに経験ないことなので､戸惑いは隠せない｡
昨年12月後半から今日まで外国人が来店しない日がないっていうのも驚きだ｡
ようやく少しは慣れてきたけどね｡