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2013年03月15日(金)
今週、超忙しかった。 特に今日は信じられないくらいの忙しさ。 今朝、仕入れた食材が1日で全部使い切ってしまった…。 月曜日、また築地に行かなくては。 今日の客単価、1人5000円くらいだったな。 アベノミクスの効果って、やっぱり出ているのかな? 財布の紐が緩んできたのかな? とりあえず繁盛するのは嬉しいけど、たまには息抜きできる日がほしいかも。 こんな日が毎日続くと身体がキツイからね。
あと、約2年もの間、空室だった6階のテナントが決まった。 美容室なんだけど先日、契約も終わり、来週にカギの受け渡し。 4月中にオープンしたいらしい。 今、銀座のテナントビルは空室だらけの中、なんとか決まりホッとしている。 あと残るは5階だけだ。
営業前はテナントとの契約、営業してからは千客万来。 なかなか身体が休まらない。 明日は休業だが実家に行かなくちゃならないし、 明後日は大宮で全体練習。 サトシから借りたSTiのブルーレイがなかなか観れない…。
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