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と、今日の福岡に言いたい。 もうやだ。 すごくやだ。 もうやだから飲んだくれたかったんだけどさすがに昨日二日酔いで辛かったのに今日もってのはあんまりかなっていうか飲んだら今日は愚痴ったり吐いたりしそうだったのでやめた。ちなみに昨日ちゃんと私は二日酔いながらもレポートを出しました。短かったけど作品のディスクリプションに関しては根性あったと思います。しかし辛かった。胃が痛かった。 そういえば昨日は夜を食べる２時間前まであまりにも胃がぐちゃぐちゃで最悪だったので、夕飯は「油を一滴も使わないでいかにまともな飯が食えるか」に挑戦したんですよ。以下がメニューです。 ◇親子丼 ◇茄子の冷製 ◇枝豆 これをバイトに弁当として持っていったわけです。 このメニューだとまあせいぜい３０分もあればできます。ご飯さえ先に炊いてあればね。もしくは冷凍してあったりすれば。最近バイト前に３０分で弁当を作ることに燃えているわけですよ。 でね、このメニューを最もさっぱり風味に作るには鶏肉を笹身にすればいいわけです。モモとか買うな。脂っこいから。普段は胸にしますけどね、皮なしで。 タマネギ半分を適当に薄く切って、笹身３つくらいを一口大に切り、親子丼用の鍋（カツ丼のときも使う、あの底の浅い小さな、取っ手が垂直についている鍋です）に日本酒をダバッと入れ、しょうゆをその３分の１くらい入れ、粉末だしを適当に投入後、先にタマネギを入れてしばらくしたら鶏肉投入。あとは火が通るまで適当に味見していればよし。 この際、急がないでじっくり作るならばダシはちゃんととって下さい。私は急ぐので粉末だしを投入します。それとポイントは「料理酒は飲める酒」にすること。それで晩酌してもぎりぎりいいかなと思えるレベルで。ちなみに我が家では「鬼ころし」のパック（なぜか中埜酒造の…中埜酒造って國盛じゃなかったか？愛知なら鬼ころしは清洲城信長では…まあ鬼ころしってたくさんあるもんなあ）が採用されています。悪くないです。酒としょうゆの量の目安としては、両方入れた状態で鶏肉とタマネギが半分ちょっと隠れるくらい。煮立ったら泡立つ酒で丁度鶏肉の上くらいまでカバーできそうっていう微妙な分量でお願いします。 で、まあ鶏肉に火が通ったらば、軽くといた玉子を投入。普通にその場で食べるなら半熟部分が残ってもいいと思うけど、弁当の場合は火をきっちり通します。弁当だと汁が多すぎると困るってのもあるんで、ダシを粉末にするのはその意味もなくはない。酒ベースだと揮発早いから汁があんまり残らないのよん。 あ、ちなみに茄子の冷製は最高に簡単な料理よ。 茄子の皮をむいて、たてに細長く切って、サランラップに軽く包んで（ぴったり包むと爆発するぞ！）電子レンジでチン。ラップのまま氷水に投入。しばらく冷やしたら手で軽くしぼって水分を減らし、かつお節をのせ、さらにだしで割ったしょうゆをかけてできあがり。だしが面倒ならしょうゆだけでも可。 …枝豆は解説なしで。あははん。 まるで料理サイトのような日記を書いてみました。 次に福岡戦に行けるのは大分先ですね。 ８月１日は教授の別荘に院生みんなでお邪魔することになりまして、７月３１日、８月１日と避暑地です。１日、早く帰れそうなら行こうと思ったんですが、行けてもギリギリ…。乗り換えとかがよくわからんので今調べ中です。うう、めんどくさいー。でもがんばってみるー。
なつばてちゅう。 無理。いろいろ無理。 ていうかマイパソコン（G4初期型ちゃん）がついに電源はいらなくなって入院させたらハードが全クラッシュで白痴になって帰ってくるみたいです。白痴です。白痴ですよ。Macは初期設定ではほぼ白痴です〜。いわゆる白痴美系です。私は白痴美はあまり好きではないですがな。うっとおしいから。ぐはー。別に美ってもんでもないっつーかもうめんどくさい。 もうやだー。 アビスパについてはですね、先日私の今年初の勝ち試合にもかかわらず何だか時機を逃したので書くのがいやになりました。そしたら札幌に負けてみたり、結構お茶目さんですねアビスパ。お茶目とか言ってる場合じゃねエよ。アホか。今年こそ…だろ？なあ。 はー。やだやだ。 今レポート書いてたんですが、どうも頭が回りません。ひさびさにとても醜い文章を生みだしてしまい、すっかり書くのが嫌になったわりに提出日は金曜です。困りましたなあ。ははは。 しかも母さんが旅行に行ったので家が荒れています。早く帰ってくれ母さん。もう無理だ。無理すぎる。私もう嫌だよ。うちは母さんがいないと成り立たないんだって。蒸篭で蒸すときにふたが必要かどうかすら知らない人と二人で暮らすのやだよ。根本的な問題すぎるじゃん。蒸篭はふたなきゃ蒸せないよ。気付いてくれよ。頼むよ。 でも母さん明日昼に帰ってくるんだー。この辛い日々がやっと終わる。何もないとかわいそうだから今から明日のお昼と夜に食べられそうなものを作っておくか…。煮物系は腐る可能性があるから冷菜にするかなー。あ、お米をたいといてやろう。枝豆も茹でておくかな。あとは茄子の冷製でいいだろうか。いいとしよう。でもめんどくさいからやめようかなー。 つうか明日早いんだよなー。寝るか？ あ、洗い物してない。うげー。
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