Web Masterの日記



無事終了

2022年05月31日(火)

創業69期目も無事に終了。
売上はコロナ前に比べれば激減したが、それでも昨期よりは全然マシ。
特に最低最悪だった昨年5月と今年5月の売上を比べると約10倍増。
様々な規制も解かれて徐々に平穏な日を取り戻しつつある。
それでも大勢の宴会予約が入るのはまだまだだろうな。
すでに飲み会禁止条例が撤廃されている会社も多いというが
なかなか大勢での宴会は計画しずらい環境になってしまったようだ。
いつ昔のような状態に戻れるのか?
あとマスクもいつまで着けていなければならないか?
まぁ、とりあえず無事に69期目が終わり、明日から70期目突入。


黒字

2022年05月30日(月)

月曜日だというのに忙しかったな。
大勢の宴会はまだないが、少人数の予約は徐々に入るようになった。
何も規制がないし、新規感染者数も減ってきているので
そろそろコロナ前の水準に戻りそうな気配もする。
そして明日は5月31日、期末決算のため閉店後に在庫チェックしなければ。
これが何気に時間がかかるんだよな。
コロナ禍だったが結局、今期も協力金のおかげもあって黒字。
前年期よりも確実に儲かっていたな。
なんとか昨期のようにトントンにしたかったが、さすがに今回は無理だった。
今、考えればエアコンでも新しくすれば良かったのかな。
だけど空気清浄機能付きのエアコン付けると、国から助成金が出るので
たいした金額にはならないか…。


真夏日

2022年05月29日(日)

東京は今年初めての真夏日、31度を記録。
昨日は5月らしい爽やかな気候だったが、今日は朝から気温が上昇。
なので15時過ぎまで家から出ずに過ごした。
思えば今年の5月はスッキリしない天候が多かった。
試合前日は雨が降り2試合ともグランド状態が悪かった。
今日は試合はなかったが真夏日の試合はキツイのでなくて良かったかも。
明日も30度くらいまで達するようだが、それが終われば梅雨入りかな。
どうも今年の梅雨入りは早いみたいだね。


値上げ

2022年05月26日(木)

相変わらず腰の痛みがあったが今朝は早起きして豊洲市場と築地場外に
仕入れに行ってきた。
両方で約7キロほどの食材を購入し、腰に負担がかかった。
驚いたのは買った食材すべて以前よりも値上げしていたこと。
タコも帆立も剥きエビも揚げ玉もバターもすべて値上げ。
帆立なんて容量が100グラム減っていたにもかかわらず値上げしていた。
そういえばキリンが10月にビールを値上げするとニュースになっていたな。
小麦粉も卵も値上げするし、焼きそば用の麺も値上げしていたな。
これだけ様々な食材の値上げが続くと今後、メニューの価格変更も
考えないとダメになってきそうだな。
価格変更するとメニューの印刷とかレジの入力とかも買えないといけないので
けっこう面倒なんだよな。
物価は上がるし、税金も高い。
なのに給料は上がらない。
本当に住みにくい国になっちゃったな、日本は。


決算月

2022年05月25日(水)

今月は決算月なので何気に忙しい。
忙しくて日曜の試合詳細をホームページになかなか更新できない。
そろそろ会報も作りたいのだが、まだ何も手を付けられない。
次の試合が今週じゃなくて良かった。

まだ腰が痛いけど明朝は豊洲市場と築地場外に仕入れに行かなくては…。
重いもの、あんまり持ちたくないけど食材もなくなってきたので
やっぱり無理してでも行かなくちゃダメだな。


満身創痍

2022年05月24日(火)

やはり今日も腰の痛みは治まらない。
立っていても座っていても歩いていても痛いから困ったものだ。
それだけではなく昨日は気づかなかったが、右手首にも変な痛みがある。
ある角度に曲げた時だけ痛み出す。
以前から右足の付け根も痛いし、なんか痛いところだらけだな。
まさしく満身創痍…。
若い頃は早く大人になりたかったのに、今は歳はとりたくないと思ってしまう。


仕入れ回避

2022年05月23日(月)

やっぱり試合翌日の腰の具合は最低最悪だ。
特に2005年5月以来17年振りとなったチーム史上2度目となる
ノーヒットノーラン負けのショックもプラスされ痛みは最高潮。
今日は豊洲市場と築地場外に行って仕入れをする予定だったが
計算すると約7キロほどの荷物になってしまいそう。
この腰の痛みでは重い荷物を持てないと思い、仕入れは回避した。
明日もまだ痛みは残っていそうなので回避。
水曜は市場が休みなので行けるのは早くて木曜かな。
それまでに腰の痛みが少しは収まってくれると期待している。
しかし、ここ数年から試合翌日の仕事にまで影響が出てきているな。
やっぱり、そろそろ限界なんだろうな…。


エッグスシングス

2022年05月21日(土)

野暮用で銀座まで出たので久々に行ってきた。
そして、久々に特盛生クリームのパンケーキを食べた。
以前、チャーミン家と行った時は生クリームの甘さに四苦八苦して
もう二度と食べることはないと思っていたが、勇気を出して注文。
意を決して食べてみたが今回、生クリームがやけにアッサリ味に感じた。
パイナップルの酸味と抹茶の渋みにも助けられ普通に完食できたぞ。
以前はかなり甘かったけど日本人の口に合うように改良されたのかな?
まぁ、普通に美味しかった。
だけど相当、腹一杯になって今も苦しい。

さて、明日の試合は厳しいかな。
今も少しだが雨が降っている。
でも、先週のこともあるし三郷は分からんからな〜。


疲れた

2022年05月20日(金)

なんか今週、忙しかった。
毎日、17時台の早い時間から来客があった。
まん延防止の時も早い時間が多かったが、食べたら即帰るで滞在時間は短かった。
しかし、まん延防止が解除になってからは早い時間に来店し
ゆっくり飲み食いするので滞在時間も長い人達が多い。
さらに通常ピーク時の19時台に来店する人もいれば、
20時過ぎてから来店する人もいるので、開店から閉店まで
途切れることなく常に忙しい。
長い間、規制されていた反動なのかな。
ありがたいことなんだけど毎日だとさすがに疲れる。
今週は毎日、そんな状態で帰宅は0時近くになったりしていた。
徐々に経済が回復していると実感したな。


レジ袋

2022年05月17日(火)

2020年7月1日からスーパーやコンビニでレジ袋が有料になって、
もうすぐ2年になるので多少は慣れてきた感はある。
買い物に行く時はエコバックを持っていくのがデフォルトになってきた。
しかし、いまだに納得いかないことがある。
それは、プラスチック製のレジ袋が有料なのは仕方ないとしても
普通の紙袋まで有料になっているのって便乗値上げと一緒じゃないの?
ほんと常々そう感じていた。
紙袋ってその名の通り紙でできているので普通に燃やすゴミと一緒のモノだろ。
環境汚染問題からプラスチック製のレジ袋が問題になっているのに
なんで紙袋までカネを取るのか不思議でならない。
いまだ無料を続けているマクドナルドや吉野家の企業努力を見習ってほしい。
両社ともプラスチック製の袋ではなく環境に優しい素材、バイオマス素材で
作っている袋なので今まで同様に無料で提供できるという。
プラスチック製の袋より明らかにコストがかかるバイオマスなのに
お客のために無料提供を続けている企業の姿勢は大いに評価できる。
多くの企業も見習ってもらいたいものだ。

ビックカメラもマクドナルドや吉野家と同じ理由でレジ袋無料を続けていた。
ところが環境に優しいバイオマス素材の袋なのに先月4月1日から
ついに有料化してしまった。
それも1枚5円もする。さらに紙袋まで1枚5円というから驚きだ。
無料を貫く素晴らしい会社だと思っていたのにガッカリだ。
ヤマダやノジマなど他の家電量販店は2020年7月1日から有料だったので
家電量販店唯一の無料はヨドバシカメラだけになってしまった。
今まで家電はビックカメラを贔屓にしていたが、これからはヨドバシだな。

たかが3円〜5円くらいの話なんだけどさ、なんか本当に住みにくくて
つまらない世の中になっちゃってるな。
日本の未来は明るくなる要素が何一つないね。


本土復帰50周年

2022年05月16日(月)

昨日、5月15日は沖縄県がアメリカから返還され本土復帰50年。
平和の尊さを感じる。
沖縄県各地で沖縄復帰50周年の記念式典が行われた。
政府主催の式典は東京と沖縄の2会場で開催され、天皇・皇后両陛下は
オンラインでの出席。この辺が、まだまだコロナ禍の影響だ。

50年前の1972年というと昭和47年。
戦後、沖縄は27年もの間、アメリカの統治下に置かれていたわけだ。
そして沖縄というと戦争の爪痕が各地に残っている。
これまで沖縄を舞台にした戦争映画や戦争ドラマを多く観てきたが
実際はもっと悲惨だったんだろう。
青い空とエメラルドグリーンの海、そして珊瑚礁。
しかし77年前、紛れもなくここは戦場、それも激戦地であって、
沖縄県民の4人に1人が亡くなるという悲惨な場所だったことは紛れもない事実。
こんな美しい島で戦争なんて…、昔はアメリカに統治されていたなんて
今の若い人達は知らない人も多いんだろうな。
今の沖縄は多くの若者が訪れて旅行を楽しんでいるが、
悲惨な戦争が行われていたという事実を、そんな悲しい過去を
決して忘れてはならないと思う。
そして、そんな悲しすぎる過去を乗り換えての今の沖縄があるということも。

昨日の報道では、やはり基地問題に重点を置いていた。
ほぼ毎年、沖縄を訪れているが自分は内地の人間だから沖縄県に対して
どうこう言える立場ではないが、本当に沖縄から米軍の基地が無くなったら
いったい沖縄はどうなってしまうのだろうと思うところもあるのは事実だ。
沖縄から米軍基地が無くなるのはあり得ないと沖縄の友人は語っていた。
基地が無くなるということは、一つの街が無くなることに等しいから。
基地で働く人は職を失って困る人も沢山出てくるだろうし
更に基地に土地を貸している人も収入が無くなるから途方に暮れるし、
そして何より沖縄にある米軍基地のおかげで、沖縄も日本本土も
守られているというのも今回のロシアのウクライナ侵攻で
マジ人事じゃないと思った。
基地問題より地位協定の方を問題視しないとダメだと思う。
たとえ米軍関係者だろうが沖縄県内で事故や事件を起こした場合は
日本の法律で裁けるようにしないと絶対にダメだと思う。
基地内はアメリカだが沖縄は日本なんだから。

10年以上毎夏、沖縄を訪れていたがコロナ禍では2年間、自粛した。
今年の1月に久々に沖縄に行ったが、やっぱり沖縄は最高だ。
今年の夏も行きたいと思っているが、どうも沖縄県内での感染者数が多い。
今後、ゴールデンウィークの影響でさらに増えるかもしれないので様子見状態。
だけど本土復帰50年の節目の年、やっぱり行きたいのが本音だ。
もし行けることができたら久し振りに平和祈念公園に行ってみたい。


8人組

2022年05月13日(金)

今日は雨だというのに昨日や一昨日よりさらに忙しかった。
ちなみに予約はまったくなく、すべてフリーのみ。
しかもコロナ禍になって初めての8名組がいきなり来店。
東京都から協力依頼されているリバウンド警戒期間中、1組の最大人数は
8名まではOKなので問題なく入店。
他にも5人組とか3人組とか相次いで来店し大忙しだった。
結局、多くのお客さんが閉店までいたので、その後に片付け等いろいろやって
帰宅したのは日付を超えて0時過ぎ。
まさか今日がこんなに忙しくなるとは思わなかった。

明日は昼過ぎくらいまで雨が降っているらしい。
日曜の試合は厳しそうだな…。


5月売上

2022年05月12日(木)

ゴールデンウィーク明けの月曜は超ヒマだったのに、
昨日、一昨日と猛烈忙しかった。
ほんとコロナ禍になってから来客予測ができないなぁ。
驚いたのは火曜から今日までの3日間で昨年の最悪5月の売上に達したこと。
どれだけ昨年5月が超絶ヒマだったのかが分かる。
まぁ、緊急事態宣言に酒類提供禁止、20時閉店、さらに2人組までしか
入店できなきゃ、ほとんど来客なんてなかったもんな。
明日は激しく雨が降るらしいが、はたして忙しいのかヒマなのか判断できないな。


5月10日「ごとうの日」

2022年05月10日(火)

仕事に行く時に車のエンジンをかけると、いやハイブリッド車だから
イグニッションスイッチを押してナビが立ち上がると
「今日は○月○日 ○○の日です」と教えてくれる。
今朝は「今日は5月10日 コットンの日です」だった。
5.10の語呂合わせでコットンの日なんだろう。
しかし5月10日の語呂合わせで最適だと思っているのは
「ごとうの日」だろうと勝手に思っている。

日本姓氏語源辞典によると、ごとうの姓の中で最も多いのは当然「後藤」で
日本全国に約372,100人いて日本で32番目に多い姓である。
最も多いのが愛知県、次いで大分県、東京都、岐阜県、北海道となっている。
ごとう姓は「後藤」の他に【五島】【五藤】【五嶋】【神門】【呉藤】
【五頭】【後東】【呉島】【悟道】【梧桐】【五嶌】【五東】【郷頭】
【午頭】【伍藤】【五刀】【五斗】【後当】【后藤】【呉東】【伍堂】
【吾藤】【後登】【後當】【五唐】【後島】【後等】【吾東】【郷藤】
【伍東】【後嶋】【呉唐】と「ごとう」読みの姓はいるらしいが、
後藤の次に多いのは五島だが全国に約12,700人、全体で1,325番目と少なく、
読みも「ごとう」だけでなく「ごじま」「いつしま」と読む場合もあり、
「ごとう」の中では後藤が圧倒的多数である。

調べたら5月10日は「コットンの日」の他に「日本気象協会創立記念日」
「地質の日」「街区表示板の日」「黒糖の日」「奄美黒糖焼酎の日」
「リプトンの日 」などがあったが、残念ながら「ごとうの日」は
制定されていなかった。しかし、五島列島にある長崎県五島市と
南松浦郡新上五島町が「五島の日」というのを制定していた。
最近では5月10日といえば「鬼滅の刃」の炎柱・煉󠄁獄杏寿郎と
「東京卍リベンジャーズ」のドラケンこと龍宮寺堅の誕生日で有名かな。


ヒマ

2022年05月09日(月)

ゴールデンウィーク明けの初日は超絶ヒマだった。
午後から天気も崩れる予報だったし、予想通りだったな。
雨が降ってからの銀座、全然人が歩いていなかった。
まぁ、毎年それこそコロナ前も5月って中旬くらいまではヒマ。
みんなゴールデンウィークでカネを使うし、早く帰ろうとするから
飲食店にとって特にゴールデンウィーク明けは商売にならない。
そういえば昨年は緊急事態宣言も出ていたので最悪の5月だった。
過去最悪の来客数&過去最低の売上だった。
とりあえず今は何の規制も出ていないが今年の5月はどうだろうか?
新規感染者数は絶対に増加するだろうから人の動きも慎重になるだろう。
ヘタしたら第7波とか言って再び規制が出てしまう可能性もある。
でも、もう、そろそろいい加減にしようよ。
なんかもう疲れてきたよ。


母の日

2022年05月08日(日)

ゴールデンウィーク10連休も最終日。
10連休中4日間も銀座に行って仕事しなくちゃならなかったので、
なんかあまり休んだ気にはならなかったなぁ。
まぁ、それでも6日間は完全オフだったけど、まだ遠出とか旅行する気には
ならなかったので連休って感じもなく終わってしまいそうだ。

さて、ゴールデンウィーク最終日の今日、5月の第2日曜は母の日。
母の日だからか、プロ野球では審判の帽子やら主審のマスクやら
ホームベース以外のベースまでピンク色だった。
選手もピンクの入ったリストバンドや手袋を使っていたな。
これって初めての試みか?今までもあったのかな?
母の日って、日本独自の物ではなくは世界各国で様々な由来があるようだ。
ちなみに日本はアメリカから伝わった風習である。
1905年5月9日、アメリカのアンナ・ジャービス氏が母の死をきっかけに、
「生きている間にお母さんに感謝の気持ちを伝える機会を設けるべきだ」と
働きかけたのが始まりとされている。
この働きかけがアメリカ全土に広まり、1914年には当時の大統領が、
5月の第2日曜日を「母の日」と制定し、国民の祝日となった。
母の日にはカーネーションを贈ったりするのが一般的だが、
これもアンナ・ジャービス氏がお母さんが好きだった白いカーネーションを
追悼式の祭壇に飾ったことから、母親が健在であれば赤いカーネーション、
亡くなっていれば白いカーネーションを飾るようになり、
現在のように母の日にはカーネーションを贈るという習慣が
生まれたと言われている。
日本で最初に母の日が行われたのは明治時代末期だとか。
昭和の初め頃は現在の5月の第2日曜日ではなく、なんと皇后の誕生日である
3月6日が母の日だったという事実も。
皇后様は日本国民全員の母ということだろう。
まぁ、その頃の母の日は今のように一般には認知はされていなかったようで、
1937年(昭和12年)に、菓子メーカーである森永製菓が
「森永・母の日大会」と称して大々的に告知したことで
一気に全国的に知られていったようだ。
現在の5月の第2日曜日が母の日になったのは1949年頃から
アメリカに合わせるようになったと言われている。
ゴールデンウィーク最終日、久々の雑学でした。


21年目

2022年05月06日(金)

ゴールデンウィークも残りわずか。
しかし、あまり休みの感じはない。
今日も作業のため銀座行き。
平日だったので開いている店も多かったな。
明日、明後日の土日は本当に何もやることがないので思い切り休みを満喫したい。

さてさて、まだブログという名称が存在していない2001年の5月1日から
この日記を書き始めているので、なんともう21年目になる。
最初の頃の日記を見返すとネット回線がダイヤルアップからADSLになったとか、
第9回・春風杯に優勝した後、三郷から優勝カップを持って
マサの入院している柏の慈恵医大に見舞いに行ったとか、なんだか懐かしい。
ちなみにniftyのブログサイトは2005年6月25日からなので
それ以前の約4年分の日記はシークレットアーカイブに入っていて
外からは見えないと思うけど。
それにしても元来、飽きっぽい性格なのだが、よく日記は続いていると
我ながら感心してしまう。まぁ、チームも34年続けているし、
飽きっぽいという短所は返上してもいいのかもね。
とりあえずチームは来年で終了予定だが、はたしてこの日記は
あと何年続くことやら。まぁ、マイペースかつ適当な感じでダラダラと
今後も書き続けてみたいと思っている。


10連休中

2022年05月03日(火)

ゴールデンウィーク10連休中真っ只中。
しかし29日、30日はビルの工事の立ち合いのため銀座へ。
5月2日も銀行や税務署に行くため銀座に行き、その後は店で作業。
今日3日も夕方から西浦家と京橋でシュラスコディナーで
気持ち悪くなるくらい肉を喰った。
前半5日間のうち何もなく1日中、休めたのは5月1日だけ。
後半5日間は、まず明日4日は美穂の実家に行く。
6日も銀座で作業をしに行かなくてはならない。
よって休めるのは5日と7日と8日。
10連休中、完全オフは計4日間だけだ。
まぁ、10日間、何も予定なくダラダラ過ごしても仕方ない…と割れ切っている。
久々に何の規制もないゴールデンウィークだが旅行に行く気にはなれなかった。
今日も銀座の歩行者天国を歩いたが、思っていた以上の人出。
ゴールデンウィーク明けの感染者数増加は必至だろうな。

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