無芸大食
作っても作ってもどんどん消えていってしまう毎日の食事。
なんだか虚しい。
消えるからこそ記録しておきます。


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みお日記
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2002年06月09日(日) 鶏バジルソース焼き

鶏バジルソース焼き、豆腐とワカメとお揚げのみそ汁、エリンギバタ焼き、茄子ピリ辛、トマトサラダ(パイナップルミント)、カブとレモンのサラダ、マンゴーアイス。

鶏はバジルソースとチーズをかけて焼きました。
茄子ピリ辛は豆板醤、ラー油をかなり使って味付けしました。
豚挽肉もいっしょに炒めています。

マンゴーアイスは冷凍のマンゴー果肉を使いましたが、甘くない、と不評でした。
上に飾ったのはチェリーセージです。

不評といえば・・・今日は久しぶりに家族も多いので、とちょっとはりきって夕食を作りました。
今日はW杯、日本×ロシア、某チェーン店では、日本の試合の日は「お持ち帰り10%OFF」というサービスをしています。
料理をしないで、ゆっくりTVを見てね、という素敵な企画です。
で、どうやら家族は皆、そっちの方が良かったらしい(-_-)

では、14日の日本×チュニジアの日はそれで( ^ー^)


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