無芸大食
作っても作ってもどんどん消えていってしまう毎日の食事。
なんだか虚しい。
消えるからこそ記録しておきます。


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みお日記
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2002年05月22日(水) 韓国風肉じゃが

 

韓国風肉じゃが、トマト、辛子野沢菜、牛肉の佃煮、京風味付けゆば(市販品)、納豆。
韓国風肉じゃがは、胡麻油で牛肉を炒め、鶏のスープで煮込み、コチュジャンを加えます。コチュジャンはもっと多くてもよかったかも。
仕上げに胡麻油とあたり胡麻をかけます。
牛肉の佃煮はショウガをたっぷりと入れました。

お弁当は、ウインナ、ししとう塩焼き、えのき茸入り卵焼き、ハンバーグ(冷食)、竜田揚げ(冷食)、プチトマト。


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