ＰＬはコーヒーが好きです。
しかし、ブルマンの芳醇な香りが……とか、焙煎が……とか関係ナシ。
レギュラーコーヒーこそコーヒーだと叫ぶでもなく。
インスタントコーヒーも大好きな人間です(笑)
ただ、残念ながら香りはインスタントでは太刀打ちできない。
ここ数年の間にインスタントも、コーヒー豆の粉を混ぜるというワザにより、美味しくなったと言われていますが、香りを立ち上らせるのは困難なようです。
ＰＬ的には、インスタントにはそれなりの良さがあるんだからレギュラーに近づけ無くてもいいんじゃないの？と思ったりしますが(笑)
インスタントコーヒーにレギュラーコーヒーを求めてないですもん。
お手軽にホッとタイムできるところに良さがあるんですし。

インスタントの素となるコーヒー豆にあれだけ個性があって、その上焙煎や挽き方淹れ方で全然違うものが出来上がる飲み物なんですから、インスタントだって違いがあります。
ＰＬが飲んだ中で一番美味しいと思ったのは、HAMAY○のブルーマウンテンです。
いつもはもう少しお手頃値段のものを飲んでいますが。

レギュラーにせよインスタントにせよ高いから美味しいとか、安いからイマイチとかは、決めつけはしません。
とはいえ、安い豆にハズレが多いような気がするのも確か。
味や香りという曖昧なモノなので、上手く表現できないんですが、まずい、かな。
極端ですが、安価な豆を買ったらかび臭かったことがあり、以来、あまりに安い豆は避けるようになりました。
それなりの値段のコーヒーであれば、こんなことはあり得ない。
……いや……安い豆でも駄目だろ、かびは。

脱線しますが、柿の種に入っているピーナッツにかび臭いものがありました。
家人Ａ、Ｂはなんにも気にせず食べてましたが、ＰＬには無理でした。
二人とも味覚は正直鈍いので、気付いてないのかもしれないですが。
ＰＬは、ピーナッツに甘い衣(寒梅粉)が付けてあるものとか、甘納豆にもむむむと思ったことがありますね。
コーヒーに限らず、豆類はかび臭いものがある、確かに。

インスタントコーヒーのうんちくをもう少し続けます。
ぬるいお湯で淹れるとマズイ。
淹れてから時間が経ったものもマズイ。
単に温度差の問題ではないと思うんですよ。
ＰＬの脳味噌は、味が違うと宣うんです。
そして缶コーヒーは缶臭が気になります。
ＰＬだけなんでしょうか。
そんなわけでどれだけ好きでも缶コーヒーは余程のことがない限り、飲みません。

香りのないレギュラーコーヒーはどうしようもないですが、インスタントはそもそも香りに期待してないので大丈夫。
そう、インスタントコーヒーは、そーいう飲み物なんですよ。

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