連休は、犬とディスクで遊んで近場へお出かけして終わってしまったよ……
昨日はクスクスを作って食べてみました。
調理方法は簡単なんですが、いかんせん本場の味が分からないから塩加減とかいい加減。
サラダで食べたけど、リゾットのように煮込むと美味しそう。

クスクスって、お笑い芸人の濱口優氏が、ＴＶ番組で無人島生活で作っていたアレと同じじゃないかと思ってしまいました。
アレとは、小麦粉錬って米粒状に一粒ずつ錬ったもの……この作業をちねると言っていますね。

で、クスクス。
フランス製、輸入品を買ったのですが、開けたらちょっと驚いた(笑)
パッケージは厚紙で、がっちりと糊付けしてあるのかなかなか開かないのを漸く開けたら、ダイレクトにクスクスが入ってました。
日本製品ならあり得ないでしょう、賛否はともかく。
必ず袋に入ってますよね。
箱は、防水してあるとも思えないですし、濡れたらアウトでしょう。
こういった食べ物は防湿が大事なんじゃないかなあと思うのですが、商品化されているわけですし、無問題なんですね……？
日本は過剰包装なんじゃないかと思うものも多々ありますし、それに慣れてしまっているのかもしれませんが、どうなんだろうと(笑)
そもそもこんなに開けるのに苦労するという経験もないですよ。
当然、箱を壊すのもワンタッチとはいかず、根性出しました(笑)

そういえば台湾土産のパイナップルケーキの包装も手薄(笑)でしたね。
個包装はしてあるんですが、それが普通の紙なので油が滲みていて、日本の決して手を汚すことのない包みに慣れた身にはイマドキ……と思ってしまいました。
因みにこのパイナップルケーキは絶品でした。

そうそう、クスクスね。
スープかけて食べるのも美味しそうですし、炊き込んだらさらにいいのではないかな。
一度本場物を食べてみたいなあ。
レシピがネットにあるので、近いものは作れるかなと思うんですけどね。
美味しいものを食べなくては美味しいものは作れないですよね。
投資だけして回収できないってことも日常ですけどねー

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