雑 記
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なにも年末に壊れなくたっていいじゃないか、電子レンジ。 庫内を綺麗に磨いたところなのに〜 電源は入るのに、操作ができない。 何押しても無反応、と故障箇所は多分明快なんだと思うのですが。 2万円で買った商品、修理に出してもなあ…… まだ買ってから三年経ってないのに、早すぎるよね。
このレンジ、メーカー品のシリーズモノで、調べてみたら超破格値で買ったもので、今時このクラスでこんなに安いものはない。 置き場所の都合でサイズから探したものなので、気に入るもなにもなかったのでした。 それ故に置き場所を食器棚からカウンターの上に変えた時に、残念でならなかったのでした。 そう、最初から置き場所選ばなければ、もっとオーブン予熱の早い上位機種を買っていたと思うので。
レンジもオーブンもなんだって良い、と思うなかれ。 食品の質量を量る方法だって赤外線センサーやら重量やら温度湿度、いろいろあったりするんです。
オーブンだって、250℃なのかもっといけるのか、発酵温度の設定、スチームはどうなのかとかいろいろ。 PLが一番イライラしたのは余熱に時間がかかることでした。 250℃まで、多分15分から20分くらいかかっていたと思います。 しかも250℃に保つのは5分、あとは210℃まで下がるんですよ。 焼き加減にムラがあったのも、気になっていました。
選択にあたり、PLの絶対条件として、オーブンの熱源が出てないものが第一条件でした。 ヒーターが剥き出しになっていると掃除が困難ですからね。 ズボラなPLにはとても手に負えません(笑) それと、スチームの給水方法がタンク式であること。 そして余熱が早いこと。
ヒーターの出てない庫内すべてフラットな条件でかなり絞られました。 ここからとんでもなく高額なものは却下。 20リッター以上のもので、3万円くらいのものを探していたのですが、ここで葛藤が。 オーブンは、コンベクションがいい! オーブン機能の方式で、PLは、これも求めていたのですね。 3万円台ですと、コンベクションないんですよ…… 考えてみれば、ヒーターが剥き出しになっているものはコンベクションではないのでした(笑) コンベクションは、熱風を対流させる方式なので、ヒーターは内蔵なんです。 焼きムラが少ないと言われていますね。 当然ですが、絶対に良いかどうかは個人の判断ですよ。
PLが最初に欲しかったのは、6万円以上でした。 いやいや、これは高いでしょ、というわけで、もっと安いものを探す探す、探す〜 しかし、どう探しても店頭では何れも6万円以上。 帰宅してからネットでまた探す(笑) で、5万円ちょいのを見つけ、代引き即日配送で注文しました。 レンジがないと不便なんですよ。 依存してます(笑)
多分、明日届くはず。 楽しみ楽しみ。
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