チキンを焼いてみましたのです。
とーとつに思いついて、そだ！チキンを焼こう！
心はすでに丸鶏の入手へと。

少しばかり遠いけれど、頑張って自転車漕いできました。
事故って以来、なんでもかんでもクルマ、な生活は止めて、自転車に乗り換えてます。
慣れればさほど辛くないです。
向かい風の時は泣けますが。

さてさて、入手したトリはでかかった…
なにしろ２kg近くありましたから。
冷凍でない国産のやつを手に入れてきました。
ちょうどズッキーニがあったので、詰め物はズッキーニ、ジャガイモ、人参、玉葱の炒め物。
人参とジャガイモは茹でておきます。

…って、レシピ紹介しているのではなかった(笑)
丸鶏に詰め物をしてオーブンで焼いたスタッフドチキンです。
本当はダッチオーブンで作るといいのですけどね。

我が家にはとりあえずアウトドアグッズは一通りあって、ダッチオーブンも所持しているのですが、ＰＬはこれ、使わないので…
だってでかいのですよ、重たくて、後のお手入れが大変なのでこれは家人Ａ専用調理器具(笑)

焼くことおよそ２時間！！
美味しくできました。



胸肉の厚いところの中の方、塩の効いてない部分をわんこさんにもね。
デザートには、３１(笑)のアイスクリームを買ってきました。
１．８kgの丸鶏は食べきれなかった〜

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