一夜に七度変わる 　月華




2007年09月26日(水) 　最終的には好みの問題

朝昼間食全部パンな日々が続きます。色んな原料の値段が高騰する中どんだけ小麦粉消費する気なんでしょうか。
色んなパン屋さんに寄ったので食べ比べしよ〜♪と思ってクロワッサンとかマカロンを買ったんですがクロワッサンはやっぱりＰＡＵＬが一番好きかな〜…？？パリパリさでいうとビゴも食感がとっても良いんだけどバターのたっぷり加減が半端無いような〜相当使ってんだろうなぁと（細かい指摘は出来ませんが汗）世間一般で支持されるのはこんな感じかなぁ？反対にフール・ドゥ・アッシュは柔らかめ。でも味が凄くしっかりしてる。なんだろう…バターではないような…ちょっとハマる味。好みもあるので難しいとこですが、食べた時に層がブワーッてなっててパリッパリのが好きなのでＰＡＵＬの刺さる位のハードさが好みです（笑）

マカロンは買った中ではビゴが好き。フール・ドゥ・アッシュのは丁寧に作ってる感が漂ってて凄く可愛い。味がビゴより濃いめでムチャクチャ柔らかい！ビゴも柔らかめなんだけど味はもう少しあっさりしてました。食べ易さでビゴ。ＰＡＵＬは今回買えてないので過去の味を思い出すと多分この中では一番形はしっかりしてると思う。
マカロンは日本人好みじゃないかも、と昔製菓学校の子に言われたことがあるけど確かにそう言われてみればフランスで食べたフォションのは不味かった思い出が…でもパリの本店？で買ったＰＡＵＬの特大マカロンは美味しかったですけどねぇ…単に店の違いなのかなぁ…あと値段がちょっと割高ですよね多分。実は中にジャムが入ってるのはあんまり好きじゃないんですけど（フォションのそれが特に不味かった思い出から笑）ビゴのは美味しかったです〜。

あと、フール・ドゥ・アッシュのセーグル・フリュイ・セックっていうのが美味しい！！ドライフルーツぎっしりなもんで楽しいおやつって感じ。でもカロリー凄そう…！バナナがのったのも美味しかったなぁ〜デニッシュは物凄いしっかりめで食べるの苦労したけど（笑）
コム・シノワの豆乳のパンは今回買った中で一番フワッフワッしてました！最近ハード系が好きな私は相当ビビッた（笑）なんかハイジに出てくる白パンみたいなイメージですねこれ（笑）

そんな感じで激太りまっしぐらです。
…糖尿病…（ブルブル）


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