一夜に七度変わる  月華




2007年06月22日(金)  意外にない


国産の芽ひじきがないわけですよ(唐突に)

実はひじきが大好きで(小学校入る前とかから?)以前はよく食べてたんですけれども、生にしても乾燥にしても中国韓国物ばっかりで、なんか最近は色々あるから出来れば国産ー…と思って店に行ってもないんですよねー。で、一度は探すの諦めてずっと食べてなかったのが最近急に食べたくなってもー我慢出来ない!ってまた探し始めてやっと、やっと1個みつけました。もっと大きいとこ行けばあるんでしょうが、近場で探したらこの1個きり。しかも半分くらいの量で1.5倍の値段なんですが。でも国産…。

食べながら産地も大切だけど、やっぱり作る腕も大切だよなと思いました。
おばあちゃんのが一番美味しかったです。何回作ってもそれが再現できないなぁ、私のはイマイチ。


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