最近品川付近で飲むことが増えてきた。
いままでは、あまり行かなかったので、必然的に初めてのお店を開拓して行くことになるのだけれど。
今日行ったお店も、美味しかった。
おでんがお勧めのお店だったんだけど、薄味でだしがしっかり取れていて。
お通しの鳥にかかってたドレッシングが、うちの母上が作るのと一緒だった。
たぶん、マヨネーズにポン酢にすりゴマ。
焼鳥も美味しかった。
焼酎は、若干高めかと思いきや、普通の2倍量は入ってた。
そこの並びは、結構良いお店が並んでそうだったので、他の店も良いかも。
それにしても、店員のおっちゃんが、接客全然なれてなくて、微笑ましかった。

品川はオフィス街だから、土日祝日が空いてて、結構便利なんだよね。
浜松町、新橋あたりも然り。

仕事は色々と整備中。
マニュアルを残すって、とても大事なことで。
いきなりひとがいなくなったり、誰かに色々教える時に、マニュアルがないとどうしようもなく、
日々忙しいと、マニュアルなんて、と後回しになるんだけれど、そんなん誰もが忙しく。
と、最近ようやく思えるようになった。
マニュアル大事。
ノウハウを溜めるって大事。

iPod nanoをよく忘れる毎日。
うーん。
音楽からはなれてるなー。