今日も行ってきました〜!ランチョンパーティー。今日は卵料理を昨日の夜から作りおきして冷蔵庫で冷やしてもって行きました。卵は12個。固ゆでにします。そして黄身を取り出し、ディルウィード、パセリ、マヨネーズ、マスタード、パプリカ、塩・胡椒とまぜ、玉ねぎの微塵切りとチャイブの微塵切りとをまぜまぜして元の白身の中に戻します。今回初めて作ってみたんですが、なかなかいけました。(笑)
今日は相変わらず雨が降ったりやんだりのお天気。(^^;)でも気温はそこそこでした。寒くもないし、暑くもなく、丁度いいって感じかな。 さぁ〜て来週はまた何を作って行こうかな? そろそろねた切れの私です。(笑)
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