Minne-so-ta!
2004年5月より3児の母となってしまった今まで以上にドタバタ子育てミネソタ生活日記
こんにちは!ここの日記復活しました〜♪

2001年12月21日(金) 大学芋

今日は午後からTomochanが家に遊びに来てくれた。そして前々から考えてた大学芋を作ろうと言うことになった。レシピは以前(う〜ん、4、5年前くらい)に上司の奥さんからいただいていたのを使った。最初にサツマイモを乱切りにして水にさらしておいて、次に油で揚げ、水飴を作りそこへ絡めてゴマふる。ん〜これがなかなかいけましたわ。ちょっと飴ががちがちになっちゃって、歯にくっつくのが野暮ったかったけれども、それを除けばいい感じ! でもあの飴は何が原因でああなってしまったのかしら...? ちょっと謎です。

こちらのサツマイモ、剥くと思いっきりオレンジ色なの知ってた?日本のサツマイモはどうだっけ?白かったと思ったんだけど...。

夕方からは旦那ちゃん、お父さんとその奥さん(義母)とその息子(義兄)と共に四人でNBLの観戦に行きました。前々からテレビでこの日のチケットを二枚購入するとTimber Wolvesのマークの入ったスクーターがもらえると言うことで旦那の目はキラキラと輝いていました。今日はそのスクーターをいただくついでに試合観戦です。(いや、試合観戦のついでにスクーターをもらいに行ったのか?)
仕事から帰ってきて、急いでシャワーを浴び、お父さんの家へと出掛けて行きました。ちょっとだけの母子家庭の日でした。しかも、8時頃にはボランティアファイヤファイターの義兄からの電話で姪の面倒を1時間ちょっとだけ見ることにも...。
ふぅ〜〜 今日は疲れてます。

明日は何をするのか まだ決まってないけれども朝はゆっくりと寝させてもらおうかと思っております。それでは おやすみなさいませ〜〜m(_"_)m


 ← * past *  * index *  * future * →


Mewchan MAIL
bit-drive