きまぐれ日記♨


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		おっつぁん

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◆　台風と麻婆茄子

2010年09月08日(水)

台風が去って行った岐阜です。昼間は雨で今日は涼しかった。

晩御飯に麻婆茄子を作りました。麻婆豆腐のもとを使いました。同じ麻婆なんだから、変なものはできないでしょう。でも｢辛口｣という、麻婆のもとの表示を見ずに、唐辛子などを追加して作ってしまって、出来上がりが激辛に。なかなか本格的な味のする、麻婆豆腐のもとでした。うまい。でも次は、唐辛子の追加はやめよう。

今日も思うほど仕事ははかどらず。明日は一気にいろいろやることになりますよ。