太れ!たつのふ

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2004年03月30日(火) 一人暮らし お手軽晩御飯(レシピつき)

少しお料理を頑張ろう と 思いまして

今日から 家でご飯を一生懸命作った時は

ここで 何を作ったか 書いていこうと思います。


今日の献立

炊き込み御飯

韓国風タラの煮付け ← 実験料理

お刺身



○炊き込みご飯○

材料:米2合・炊き込み御飯の素

調理法:混ぜて炊くだけ


○お刺身○

買ってきたのを 盛り付けただけ


○韓国風タラの煮付け○

材料:タラ切り身・ネギ(1/2本)・醤油(大さじ1)・トウバンジャン(適量)・砂糖(少々)・みりん(少々)・チューブショウガ(少々)・塩(少々)・水(1カップ)

調理法:� .織蕁Ε優�を切る。(タラ→ぶつ切り ネギ→薄切り)
    �◆,修谿奮阿虜猯舛鬚覆戮貌�れて煮る。
    �� 温まったら ネギ・タラ入れる。フタする。
    �ぁー僂┐燭藹侏莨紊�り。



煮付けですが 味付けは 勘です。エバラのキムチの素で煮たほうが簡単でうまいかも。



いざ 試食 いただきま〜す



うまい!


お試しあれ。








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採点

炊き込み御飯 80点
・炊き加減・味ともに申し分なし。2合ペロリとたべました。でも「素」使うとやっぱり具が少ないな。

刺身 70点
・刺身はネタも良かったが、わさびをもらい忘れたため、もの足りず。ガックシ。

煮付け 80点
・実験大成功。美味かった。でもただのタラチゲ鍋っぽいものという説もある。




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