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2002年01月24日(木) 肉じゃがを焦がしてみた
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母がいないから、わたしが料理番。
メニューは肉じゃが。
しかし、しばらく作ってないせいか、作り方アヤシイ。
でも。
昼からがんばる。
３時くらいに友達と会う予定があるから、速攻で準備。
すばやいペースでたまねぎを切りきざみ（涙の出るスキもない）、ジャガイモをでかいのを急いで皮をむく。
う〜ん。
で、さっそく鍋に掘り込んだ。
しかし、なぜか底にへばりつく。
でもおかまいなし。
分量がわからないまま砂糖を醤油を入れる。
で、グツグツ煮たまではよかった。
しばらくすると、思ったよりジャガイモが溶ける。
どっからか何かがこげたにおい。
ああ！肉じゃがを焦がした。
底をかき混ぜると、なにやらわけのわからないものが…！！
もはや何かわからない！！！
といっても味はちゃんと肉じゃがだったし、おいしいかった。
あいまいな記憶でもけっこう作れるものだね。
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