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2002年03月12日(火)
【貝】こなっちゃん風帆立の梅マヨ炒め

★---------材料（２人前）---------★

生食用帆立貝柱６個、大葉３枚
【梅ソース】マヨネーズ大さじ２、梅干２個分（練り梅使用の場合は大さじ１）

★------------作り方♪------------★

�’澳海鮗錣�ら外しよくたたき、マヨネーズと和えます。

��大葉をせん切りにし、冷水にさらします。

�Ｈ僧�を横半分に切ります。（２枚にするってことです。）

�い曚匹茲�熱したフライパンに梅ソースを入れ溶かします。
（熱しすぎると焦げるので注意して下さい。）

�ゥ宗璽垢�溶け始めたら帆立を入れ火が通る程度に絡めます。

�θ僧�を盛り付け、よく水を切った大葉をのせます。


は〜〜い！！完成！！

とっても簡単、なのに超うまーな一品です。
帆立以外でも色々お試し下さい。






ココナツ日和管理人こなつさんの作品でーす♪

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