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2001年11月26日(月)
【野菜】小松菜と油揚げの味噌炒め

★---------材料（２人前）---------★

小松菜一把、油あげ一枚、サラダ油大さじ１、鷹の爪適宜
【合わせ調味料】みそ大さじ１・１／２、しょう油大さじ１、みりん大さじ１、砂糖小さじ２

★------------作り方♪------------★

�‐�松菜を洗い、水気をよく切って７〜８ｃｍの長さに切ります。

�¬�揚げを２ｃｍに切ります。

�９腓錣残缶Ｎ舛虜猯舛鬚茲�混ぜ合わせます。

�ぅ侫薀ぅ僖鵑鯒�しサラダ油を入れ、小松菜の茎、鷹の爪、油あげ、小松菜の葉の順番で炒めます。

�シ圓砲曚棆个�通ったら合わせ調味料を加え、手早く混ぜます。


は〜〜い！！完成！！

僕ちんはご飯にかけて喰うのが好きです。
お好みで茄子や茗荷なども加えてみて下さい。





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