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■ ぼた餅
昨日の日記は、ちょっと暗いんですけど（＾＾；
今の私は、別に思い悩んでいるわけではありません。
時間がいろいろ片付けてくれるものですからね〜。
長い事気にしてるのはもったいないっす！
ところで、甘くない餡子って、どの程度まで許されるもんだと思う？
この間赤飯炊いたときのもち米が余ってるのでぼた餅作ろうと思うんだわ。
でも、市販の餡子は甘すぎてとても使えないから、小豆を煮てるんだよね。
ネットで調べた分量だと、小豆３００ｇに砂糖２５０ｇなわけさ。
物凄い砂糖の量だよね、これはちょっとなぁ。
でも甘く無さ過ぎるのも食べて美味しくないだろうし。
ひとまず半分くらい入れてみるべぇか。
もうちょっと？
まだ、もうちょっと？
って味見してるうちにとんでもない量になりそうな気もするが。
2007年03月04日(日)
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