最近私のお気に入りは柚子ジュースである。
よく柚子の皮を擦ったり削ったりして、香味としてうどんや
豚汁に入れることはあるが、アレがあまり好きではない。
柚子の香りは好きだが、どうもあの香りと汁モノが合って
ない気がするからだ（超マイナー意見）だから今まで柚子は
嫌いなんだと敬遠していたのだが、ふと年末に風邪をひいた時
「柚子ジュースがいい」と聞いて飲んでみようかと思った。
うちの冬の食卓は温かいうどんやけんちん汁などの汁モノが
多く、よく柚子の皮を使うんだけど中身は捨てていて、それを
もったいないと思ったのも理由の一つ。ともかく、柚子の実で
柚子ジュースを飲もうと決め、早速ネットで柚子ジュースの
作り方を検索してみた。そして見つけたレシピがコレ。

柚子の実…適量
水又は湯…適量
はちみつ…適量

…

レシピ要らないじゃん！

でもまぁこれなら私でも作れる。早速家で柚子の実に余りが出た
ところを見計らって作ってみた。ちなみにはちみつは、NINAさんに
クリスマスプレゼントで頂いたはちみつを使用するｖ
オレ流・柚子ジュースの作り方。

1.コップに柚子の実とお湯とはちみつを適量入れて混ぜる

材料を用意する手間込１分クッキング、もうカンペキである。
はちみつをすくったスプーンは、かき混ぜるためとカップ内で
柚子の実を潰すための両方に使えるから洗い物は２つで済んで
お得。何より味も、お湯を足しつつ飲むので毎回味が代わって
楽しい。むしろ最初の濃い目より、３回くらいお湯を継ぎ足して
ほんのり柚子の味しかしなくなったあたりがツウ好みとも言える。
手間もかからないし健康によさげだし、私みたいな人生の1/3を
めんどくさいと嘆いているめんどくさがり屋にもホントに手軽！
「すぐ痩せる」と言って「毎日５分ストレッチ」とか言ったり（そこが
面倒なんだよ）「簡単料理」と言ってあらかじめ材煮汁を用意
させるような（煮汁って既に面倒だし！）嘘ついてなし！（笑）

てぇことで最近のハマリは柚子ジュース。
それにしても、ずっと外味だけで判断して
嫌ってた柚子の中身を好きになれて良かったｖ